國內(nèi)的膨化食品機械基本上沒有密度控制措施，僅在螺旋和膨化腔配置方面作簡單考慮，一些廠家仿制的排氣裝置，但由于技術(shù)和加工方面的一些因素，操縱性較差。膨化食品機械加壓切割就比較易于實現(xiàn)，可用氣泵維持所需壓力，出料可使用關(guān)風(fēng)機，并且由于所需壓力不高，運動件的密封也不是太大問題。該項技術(shù)從設(shè)備生產(chǎn)、操作使用及膨化產(chǎn)品密度控制等各個方面都較排氣機型易于實現(xiàn)，是目前膨化技術(shù)發(fā)展的新方向。—不需要去控制別的一些膨脹因子，比如螺旋和膨化腔結(jié)構(gòu)、進(jìn)料量等，從而降低了人工操作需求；—由于在膨化食品機械外控制膨脹度，操作者只需監(jiān)控產(chǎn)品的視覺質(zhì)量即可，同時控制外加正壓比控制膨化腔壓力更容易。