速凍薯條生產(chǎn)線

紹興市五葉食品機械有限公司具有近30年食品機械的專業(yè)設(shè)計和制造經(jīng)驗，薯條生產(chǎn)線已經(jīng)售出許多國家，歡迎大家來選購。

速凍薯條生產(chǎn)線，薯條類型主要分兩種：

一種是美式薯條；另一種是法式薯條

兩者大的區(qū)別在于是否需要經(jīng)過油炸

法式薯條要經(jīng)過油炸，兒美式則不需要經(jīng)過油炸。

工藝流程:      清洗去皮 → 挑選 → 切條 → 清洗 → 漂燙 →

常溫水 → 冰水 → 瀝水 → 提升 → 布料 → 速凍 → 包裝

 主要設(shè)備：   氣泡清洗機、去皮機、切條機、帶式漂燙機、冰水預(yù)冷機、速凍機等。

   法式薯條生產(chǎn)線

    原材料：新鮮土豆或馬鈴薯(夏波蒂)

    工藝流程：挑選→清洗→去皮→切條→漂燙→瀝水→烘干→油炸→脫油→速凍→包裝

    主要設(shè)備:

    氣泡清洗機、去皮機、切條機、鏈?zhǔn)狡癄C機、冰水預(yù)冷機、速凍機等。