• 簡介

針對食品加工廠切肉量大的特點(diǎn),該切肉機(jī)具有機(jī)型大、機(jī)質(zhì)重、刀片直徑大、進(jìn)料口寬、地速、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等優(yōu)點(diǎn)。

• 使用方法

1. 按銘牌上標(biāo)稱的電壓上帶有漏電保護(hù)器的電源開關(guān)，地線的連接必須良好。
2. 合上開關(guān)，將剔除骨頭的溫體肉塊（切成與入料口相近的尺寸），從輸送帶平穩(wěn)輸送進(jìn)去一次切成條狀，二次切成塊狀等。

• 清洗方法

1. 切斷電源后，拆卸輸送帶，需擰開旁邊螺絲，刀俎拆卸方便，清洗簡單。

。拆下的輸送帶，刀俎用水沖洗或用水浸洗。刀片的清潔特別重要，可用水往下料口向刀片反復(fù)沖洗。

四．保養(yǎng)維護(hù)

軸承、鏈條、鏈輪、齒輪應(yīng)定期加換潤滑油，鈍了的刀片可用砂輪、油石條修磨。如傳動皮帶變長致使刀片切力不足，可通過調(diào)整皮帶的張緊力來克服。（注意：拆開外殼前一定要切斷電源。