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技術(shù)文章

諸城市龍翔工貿(mào)有限公司專業(yè)生產(chǎn)雞蛋蒸煮流水線

閱讀:457          發(fā)布時間:2019-8-19

諸城市龍翔工貿(mào) 有限公司專業(yè)生產(chǎn)雞蛋蒸煮流水線

諸城市龍翔工貿(mào)有限公司公司新研制開發(fā)的雞蛋蒸煮破殼剝皮流水線,改進現(xiàn)在夾層鍋,殺菌鍋等設備的缺點。有蛋品破損少、產(chǎn)量高、蛋品定心,方便剝皮機的去皮等優(yōu)點。適合于禽類雞蛋、鵪鶉蛋等蛋品。

技術(shù)參數(shù)

設備尺寸:20000×1100(網(wǎng)帶有效寬度)×1500(mm)

電    源:380V/50Hz

材    質(zhì):SUS304不銹鋼

網(wǎng)帶運行速度:變頻

溫度控制:自動控制

功    率:8.7kw

破殼剝皮:5000×1000×1500(mm)

蓋    子:1mm厚304不銹鋼板

保 溫 板:0.8mm厚304不銹鋼板

內(nèi) 擋 板:1mm厚304不銹鋼板

網(wǎng)    帶:大滾珠鏈條、

網(wǎng)帶節(jié)距:25.4mm

網(wǎng)絲直徑:2mm

節(jié)距:25mm、螺距:20mm、穿絲直徑:2mm

穿軸直徑:10mm、穿軸長:800 、每5×25.4mm穿一次軸

網(wǎng)帶支架(可活動):50*25*1.5方管304材質(zhì)

道    軌:2mm角鋼304材質(zhì)

蒸汽管道:主管直徑50*1.5mm圓管   304不銹鋼材質(zhì)

支管直徑22*1.5mm圓管,304不銹鋼材質(zhì)

雞蛋蒸煮流水線

工藝流程

1、選用PH值在9.2以上的新鮮雞蛋(PH值偏低會影響雞蛋的破損率)

2、雞蛋通過水箱提升,輸送到洗蛋機。

3、清洗好的雞蛋輸送到光檢設備。(人工挑出變質(zhì)雞蛋)

4、光檢好的雞蛋輸送到穿刺機,對雞蛋大頭穿刺。

5、穿刺好的雞蛋輸送到預煮機,雞蛋在預煮機輸送裝置上360度旋轉(zhuǎn),達到蛋黃控制在雞蛋中心,從而降低雞蛋破損率。

雞蛋蒸煮流水線

電機及減速機為鋁合金材料,有外形美觀,防腐,裝拆容易、扭矩大等特點.電器防水設置,避免由于環(huán)境潮濕而導致電器燒壞。電器帶有過載保護,漏電保護,保證操作人員的人身安全。本機采用氣泵沖浪設計,有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、劃傷等現(xiàn)象,提高了工作效率物料在清洗完畢提升斜坡處加有高壓噴淋設計,讓物料進行后的表面高壓沖洗以保證物料出來時無泡沫現(xiàn)象。

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