新型電加熱油炸機(jī)省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
新型電加熱油炸機(jī)的優(yōu)勢：
基本結(jié)構(gòu)：外置式的間接加熱系統(tǒng)，溫控儀自動控制系統(tǒng)、加固保溫設(shè)計，自動進(jìn)料，出料系統(tǒng)，自動攪拌系統(tǒng)。
溫控系統(tǒng)：采用四維溫控系統(tǒng)，溫度可根據(jù)工藝要求隨時設(shè)定調(diào)節(jié)，誤差溫度不超過0.3℃，自動控制引風(fēng)機(jī)的開啟停止，可實現(xiàn)鍋內(nèi)溫度快速升溫，正常生產(chǎn)后，鍋內(nèi)油溫，基本維持不變。
保溫系統(tǒng)：鍋體上部用50mm厚硅酸鋁石棉板進(jìn)行保溫，防止鍋內(nèi)熱量流失也保證了工作人員的安全，設(shè)備整體用4mm厚40×60槽鋼分段整體固定，防止設(shè)備在受熱過程中變形，延長了使用壽命。
攪拌系統(tǒng)：減速電機(jī)不間斷公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)結(jié)合攪拌，攪拌槳為板式或網(wǎng)格式等多種攪拌器。