產(chǎn)品詳情

       冷凍肉絞肉機是專為18℃～0℃以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等而研制的設(shè)備。此機可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對產(chǎn)品無明顯升溫，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，凍肉絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。 設(shè)計合理，肉料溫升低，利于保鮮。

特點   

    1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

    2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。

    3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

參數(shù)：
 

    電壓：380V

    功率：30kw

    外形尺寸：1800*1100*1890

    產(chǎn)品用途：肉制品加工設(shè)備

    凈重：1900kg

    產(chǎn)量：3-8噸/h