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技術(shù)文章

果脯水分檢測儀操作技術(shù)指導(dǎo)

閱讀:481          發(fā)布時間:2019-8-2
   水分是指食品中所含水的質(zhì)量占食品總質(zhì)量的百分率,水在食品中的存在形式分為游離水和結(jié)合水。干果食品富含各種營養(yǎng)成分,水分過高會使細(xì)菌容易繁殖,造成產(chǎn)品變質(zhì),尤其是溫度高時,更容易造成產(chǎn)品發(fā)生霉變。果脯水分檢測儀的運(yùn)用可有效預(yù)防果脯發(fā)生霉變現(xiàn)象,它的操作也非常簡單!

果脯水分檢測儀



  果脯水分檢測儀操作技術(shù)指導(dǎo):
  1、準(zhǔn)備測試樣品;
  1)把空的樣品盤放在樣品盤托架上;
  2)按【Tare鍵】去除樣品盤的重量;
  2、取樣,放入樣品盤中,樣品大于0.5g;
  3、合上加熱腔,按【Start鍵】開始測量;
  4、顯示屏顯示當(dāng)前的重量值,按【單位轉(zhuǎn)換鍵%/g】轉(zhuǎn)化當(dāng)前的測量結(jié)果;
  5、測量結(jié)束,顯示屏顯示*后的樣品水份含量,按【Tare鍵】返回到正常稱重模式;
  6、按【打印鍵】將當(dāng)前的測量結(jié)果發(fā)送到打印機(jī)或其他外圍設(shè)備(在測試過程中的任何時候都可以按【STOP鍵】終止本次測量)
  注意事項(xiàng)
  1、使用果脯水分測定儀前,請先詳細(xì)閱讀說明書中使用注意事項(xiàng)
  2、保證電壓220V穩(wěn)定
  3、避免風(fēng)扇及空調(diào)直吹儀器
  果脯水分檢測儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè),如測定圣女果脯,蜜棗、香蕉干、梨脯、沙果脯、冬瓜條、海棠果脯、芒果干、蘋果果脯、桃脯、紅薯?xiàng)l、李脯、西瓜條、金橘餅、櫻桃、蜜餞、糖姜片、葡萄干、山楂片、柿子餅、糖藕片、糖酸梅、甘草楊梅、果丹皮、香果脯、紅果脯、嘉應(yīng)子、菠蘿粒 、話梅、糖荸薺、杏脯、化皮欖、木瓜條、甘草欖、九制陳皮等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中。樣品狀態(tài)如:碎片、粉末、顆粒、粘稠、液體、纖維類都可以測試。

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