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糧食水分檢測(cè)的重要性和儀器要求

  水分是組成糧食的重要物質(zhì)，與蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物、灰分等是構(gòu)成糧油及其制品的基本物質(zhì)。在小麥制粉、碾米、油脂制取中都需要對(duì)物料的水分進(jìn)行嚴(yán)格控制，通過(guò)物料平衡的計(jì)算，保證足夠的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量；在面包、面條、餅干等食品的生產(chǎn)中，原料、半成品、成品中水分的含量都直接影響著產(chǎn)品的質(zhì)量。水分高低還影響著糧油的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性，糧食、油料籽粒中水分超過(guò)臨界水分，將引起生命活動(dòng)加強(qiáng)，消耗籽粒中儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致糧堆發(fā)熱，甚至變質(zhì)、生蟲(chóng)、發(fā)霉等。其實(shí)，水分在糧油品質(zhì)檢驗(yàn)中也扮演著非常重要的角色，在日常的糧油品質(zhì)分析檢驗(yàn)中，由于忽略了水分的影響，常常會(huì)造成一些意想不到的誤差，而且還有可能誤導(dǎo)我們的研究方向。

糧食水分測(cè)定儀LXT-500C儀器特點(diǎn)：

萊希特水分測(cè)定儀是一款新型快速水分檢測(cè)儀，沿用烘箱干燥失重原理，采用率的烘干加熱器環(huán)狀鹵素?zé)?，?duì)樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個(gè)測(cè)量過(guò)程，儀器全自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果。快速水分檢測(cè)儀檢測(cè)速度快，只需幾分鐘，可連續(xù)測(cè)量，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確；全自動(dòng)測(cè)量，儀器自行判定，避免人為誤差；采用鎢鹵環(huán)形光源，令樣品受熱更均勻，干燥更*；一鍵操作，無(wú)需培訓(xùn)，實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)線(xiàn)人員均可獨(dú)立操作； 萊希特水分儀擁有精美的外觀(guān)，具備自動(dòng)稱(chēng)量、自動(dòng)效準(zhǔn)、多元化干燥方式等功能。

萊希特糧食水分測(cè)定儀LXT-500C技術(shù)規(guī)格：

大稱(chēng)量值: 95g

顯示分度值: 0.005g（5mg)

可 讀 性: 0.01%

水分測(cè)定范圍：0.01-100%

稱(chēng)重傳感器: 進(jìn)口電磁力傳感器

溫度范圍：室溫～160℃

加 熱 源: 鎢鹵環(huán)形燈

加熱程序：標(biāo)準(zhǔn)、快速、階梯

干燥方式: 自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)

加熱時(shí)間范圍：1~99分鐘

測(cè)試參數(shù): 水份含量%、固含量%、測(cè)試時(shí)間min、溫度℃、現(xiàn)時(shí)重量g、測(cè)試曲線(xiàn)

秤盤(pán)尺寸: 直徑90（mm）

顯示器：LCD液顯

通訊接口: 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備（選配）

外形尺寸: 310*205*200 (mm) 長(zhǎng)*寬*高

萊希特糧食水分測(cè)定儀LXT-500C可廣泛應(yīng)用于糧食、大米、面粉、糧油、玉米、小麥、高梁、水稻、大豆、谷物、種子等行業(yè)樣品的水分含量快速測(cè)定，糧食水分測(cè)定儀可控制原料成本、生產(chǎn)過(guò)程品質(zhì)控制，節(jié)約企業(yè)能源。