生產(chǎn)批發(fā)西塞山區(qū)72盤醒蒸一體饅頭蒸箱蒸車

蒸箱特點(diǎn)：
1、醒發(fā)蒸制一體機(jī)是我公司結(jié)合國內(nèi)廣大客戶需要著力開發(fā)的一款新型    醒發(fā)蒸制設(shè)備。集熱風(fēng)循環(huán)醒發(fā)、高溫蒸汽蒸制于一體?？烧糁瓢?、饅頭及菜肴。
2、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、使用方便。廣泛用于大型早餐供應(yīng)企業(yè)及面點(diǎn)需求 量大的場所。        生產(chǎn)批發(fā)西塞山區(qū)72盤醒蒸一體饅頭蒸箱蒸車                                                                                                            3、本機(jī)為蒸制醒發(fā)一體機(jī)，箱體內(nèi)可容納蒸車2輛，每車36個蒸盤（18層），每盤 可放150g/個的包子或饅頭36個左右。
4、整機(jī)醒發(fā)蒸制一個過程需要45分鐘。產(chǎn)能為120kg面粉/h，或 1200個包子/小時。本機(jī)采用自動控制、醒發(fā)、蒸制、排汽均可由時間自動控制。每次蒸制完畢，設(shè)備會自動    切斷汽源并報(bào)警提示，操作簡單、使用安全、方便。生產(chǎn)批發(fā)西塞山區(qū)72盤醒蒸一體饅頭蒸箱蒸車        

醒蒸一體機(jī)雙門推車蒸箱操作說明：
【1】在箱內(nèi)加入適量的水、先打開加熱、加濕開關(guān)把溫度調(diào)到zuigao度，大約3分鐘左右
【2】使箱內(nèi)的溫度和濕度達(dá)到醒制的理性溫度和濕度（約45℃）
【3】把饅頭蒸車推入箱內(nèi)大約40分鐘即可。
【4】打開蒸汽開關(guān)、在箱內(nèi)蒸制。

雙門推車式醒房技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)品名稱： 雙門智能控溫控濕醒發(fā)箱
外形尺寸：1700*1100*2000（長寬高）
墻體材質(zhì)： 巖棉防火保溫板
門數(shù)量： 2扇門
密封： 采用食品級硅膠密封條密封
控制系統(tǒng)： 電壓表，可恒定溫度，可恒定濕度，可定時醒發(fā)
安全系統(tǒng)： 漏電保護(hù)器、急停開關(guān)
風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)： 內(nèi)外混合置長軸風(fēng)機(jī)2個，電壓380V，功率370w
散風(fēng)方式： 上壓風(fēng)
加濕： 頂部配有蒸汽機(jī)
蒸汽控制方式： 濕度控制器和電磁閥
加濕管道： 左右共2組噴氣式進(jìn)氣管
加溫： 2組門型翅片空氣干燒電熱管，總功率1.6kw
保溫： 1組低溫加熱片，總功率0.25kw
溫度控制方式： 溫度控制器
照明： 防爆燈1個
總功率： 2.21kw
耗電量： 每小時耗電量約1-2度

醒發(fā)房的要求：
1、醒發(fā)房分保溫板庫體和不銹鋼聚氨酯保溫板體兩種方式；
2、自動計(jì)時報(bào)警，自動控制溫濕度，上下溫差*，控制精度為正負(fù)1度以內(nèi)，溫濕度記錄，連接電腦打印；
3、空氣內(nèi)循環(huán)風(fēng)效果使空氣散播在每一個角落，不存在循環(huán)不到位的死角；
4、醒發(fā)房門口有觀察口方便觀察面食醒*情況；
5、PLC或數(shù)顯自動控制溫濕度；
6、內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)安裝食品衛(wèi)生級設(shè)計(jì)，合理美觀；
7、醒發(fā)量大，整車推進(jìn)推出，方便快捷，節(jié)省人力
8、制造醒發(fā)房空間大小可以任意訂購。

省人工，又節(jié)能，又環(huán)保的全自動單門面食醒發(fā)房，是配套單門蒸房使用的一款比較好用的一臺
醒發(fā)箱，單門蒸房里面是配帶了兩輛蒸車，一輛在蒸房里面使用，另一輛可以在醒發(fā)房里面醒發(fā)
，蒸房里面的蒸熟以后再把醒房里面推進(jìn)蒸房里面蒸，來回循環(huán)使用，省人工，提高效率，節(jié)約
成本。