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共創(chuàng)烘焙行業(yè)新高度!    希爾麥烘焙 馬來(lái)大師一起共舞

頭條資訊：

2019年9月18日星期三是烘焙行業(yè)特別的日子，一個(gè)是行業(yè)品牌希爾麥烘焙設(shè)備大咖，一個(gè)是烘焙連鎖品牌大師馬來(lái)大師。雙方共同為共創(chuàng)烘焙行業(yè)新的發(fā)展高度聚會(huì)一起，為消費(fèi)者精心制作一份古早味的蛋糕。

希爾麥烘焙設(shè)備的技術(shù)總監(jiān)在行業(yè)從事20多年，是烘焙設(shè)備行業(yè)是的大咖；品牌連鎖馬來(lái)大師的師傅是90后的創(chuàng)意之星，他家族從事烘焙，所以說(shuō)是的大師世家。雙方進(jìn)行了烘焙配方、烘焙工序、打蛋機(jī)的打蛋時(shí)間及轉(zhuǎn)速、烤箱的預(yù)熱時(shí)間及溫度、烤箱在烤制的時(shí)間溫度設(shè)置、蛋糕的口感顏色等方面進(jìn)行高密度的溝通與交流。

在雙方高層、美食達(dá)人及行業(yè)內(nèi)人員的共同見(jiàn)證下，按工序精心的制作，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的制作，一份古早味蛋糕閃亮登場(chǎng)。

然后通過(guò)雙方高層、美食達(dá)人及行業(yè)內(nèi)人員的盲測(cè)后，對(duì)行業(yè)大咖與大師的杰作“古早味蛋糕”是贊不絕口、回味無(wú)窮。大家一致認(rèn)為：通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、視覺(jué)美學(xué)、口感的潤(rùn)滑度、味覺(jué)度等方面超優(yōu)于同行！

實(shí)踐證明：大咖與大師一起共舞合作，更精彩，更能創(chuàng)造行業(yè)新的高度！