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        在購買屠宰機(jī)械之前，咱們需要了解生豬屠宰設(shè)備的使命原理和全體流程，以及一些細(xì)節(jié)。咱們有必要問為什么。以生豬屠宰設(shè)備為例：一套家禽屠宰機(jī)械主要由燙水池、脫毛機(jī)（有立式脫毛機(jī)和臥式脫毛機(jī)，可根據(jù)工廠方案挑選）、螺桿冷卻器等組成。

        燙壞池外的水通過鼓風(fēng)機(jī)形成電流，加熱鳥類。燙壞池外的水由馬達(dá)和螺旋槳泵下來沖刷。因而，燙水池兩端的弧度不易過小，這會(huì)影響加熱鳥類的溫度。它不簡單太大，一般在140-150度之間。在螺旋槳的底部，一些制造商將其焊接成錐形，一些制造商將其焊接成三維形狀。無論什么形狀，間隔都不應(yīng)大于4cm。
        下一步是從燙水池進(jìn)入脫毛機(jī)。無論是立式脫毛機(jī)還是臥式脫毛機(jī)，都是使用電機(jī)帶動(dòng)橡膠棒替換沖擊家禽，從而將毛發(fā)敲落，從出料口排出。因而，在挑選脫毛機(jī)時(shí)，一 定要注意膠棒的質(zhì)量，其硬度一定要適中，看膠棒的交錯(cuò)是否相同，有些膠棒之間的間隔是否過小。還要注意的是，脫毛機(jī)外部有必要加裝防水設(shè)備，防止水向外飛濺，影響滾動(dòng)軸軸承的使用壽命。
       最后是螺旋冷卻器。望文生義，主要是在前道工序?qū)囟容^低的家禽進(jìn)行脫酸。預(yù)冷器轉(zhuǎn)子滾動(dòng)時(shí)，不允許與預(yù)冷器本體發(fā)生沖突。轉(zhuǎn)子不允許變形。有些耙子用作承重，有些耙子有必要焊接在兩側(cè)。