奶茶店必須設(shè)備,做奶茶的設(shè)備要多少錢 開奶茶店的門檻很低，但要開好一家奶茶飲品店卻是要技術(shù)與機(jī)遇的。首先在地理位置及消費(fèi)群體上就要做好定位，只有做好定位，才能針對(duì)性的去進(jìn)行店鋪經(jīng)營(yíng)，下面跟隨小編MM一起來(lái)分析下，不同定位端的優(yōu)缺點(diǎn)
開奶茶店的門檻很低，但要開好一家奶茶飲品店卻是要技術(shù)與機(jī)遇的。首先在地理位置及消費(fèi)群體上就要做好定位，只有做好定位，才能針對(duì)性的去進(jìn)行店鋪經(jīng)營(yíng)，下面跟隨小編MM一起來(lái)分析下，不同定位端的優(yōu)缺點(diǎn)。
一、低端的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)占有份額相對(duì)比較大一些。利潤(rùn)小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低端的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般；利潤(rùn)小。沒(méi)有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面。
、中端的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)具有一定的潛力，市場(chǎng)占有份額大；產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些，環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)小。對(duì)于一個(gè)商家來(lái)講，想經(jīng)營(yíng)好這么一家具有龐大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心裁。“誰(shuí)能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者得需求呢？冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營(yíng)銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營(yíng)理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營(yíng)養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)。另外，打造出你店與別人的與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營(yíng)者反復(fù)揣摩消費(fèi)者的心理?？墒峭话憬?jīng)營(yíng)者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
三、的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好，優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，利潤(rùn)豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是大的弊端，只適合那些收入較高的顧客群體。像酒吧、咖啡屋、西餐廳，都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的低消費(fèi)也得300多元，這是低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂(lè)了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而卻步的，把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大，缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
通過(guò)以上的探討，了解到我國(guó)現(xiàn)在的冷飲業(yè)無(wú)論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問(wèn)題，想占有市場(chǎng)，站穩(wěn)市場(chǎng)，永遠(yuǎn)的占有、站穩(wěn)市場(chǎng)并獲得利潤(rùn)就必須有一套自己*的運(yùn)作模式。

奶茶店必須設(shè)備,做奶茶的設(shè)備要多少錢奶茶設(shè)備-咖啡機(jī)安裝使用清潔保養(yǎng)須知
　　1)奶茶設(shè)備-咖啡機(jī)運(yùn)輸注意事項(xiàng)：
　　小心輕放，正面向上。
　　2)奶茶設(shè)備-咖啡機(jī)咖啡機(jī)安裝注意事項(xiàng)：
　　使用單項(xiàng)220V50HZ交流電，咖啡機(jī)電源必須正確接地，且安置地點(diǎn)應(yīng)處于水平位置。
　　3)奶茶設(shè)備-咖啡機(jī)咖啡機(jī)清潔步驟
　　日常清潔：
　　a、向上推起咖啡機(jī)制作桿;
　　b、取出咖啡易理包，丟棄到咖啡渣槽;
　　c、向下拉下咖啡機(jī)制作桿;
　　d、按咖啡制作鍵，放熱水沖洗咖啡漏網(wǎng)3秒，時(shí)間到后，再按咖啡制作鍵停止沖洗;
　　e、每30分鐘將蒸奶管取下，用干凈且消毒的濕毛巾包住蒸汽口，放蒸汽3秒，清除奶垢;
　　f、每30分鐘用“84”消毒液浸泡蒸奶管1分鐘，時(shí)間到后用清水反復(fù)沖洗;
　　g、將清潔后的蒸奶管安裝于蒸汽口上;
　　h、用干凈且消毒的濕毛巾擦拭機(jī)身，即可。
　　奶茶設(shè)備-咖啡機(jī)晚班打烊清洗步驟：
　　a、向下拉下咖啡機(jī)制作桿;
　　b、按咖啡制作鍵，放熱水沖洗咖啡漏網(wǎng)5秒，時(shí)間到后，再按咖啡制作鍵停止沖洗;
　　c、向上推起咖啡機(jī)制作桿;
　　d、卸下咖啡漏嘴，用“84”消毒液浸泡5分鐘，時(shí)間到后，用清水反復(fù)沖洗;
　　e、將清洗后的咖啡漏嘴安裝于漏網(wǎng)下;
　　f、將蒸奶管取下，用干凈且消毒的濕毛巾包住蒸汽口，放蒸汽3秒，清除奶垢;
　　g、將蒸奶管用“84”消毒液浸泡5分鐘，時(shí)間到后，用清水反復(fù)沖洗;
　　h、將清潔后的蒸奶管安裝于蒸汽口上;
　　i、將接水盤取出，打開上蓋，放清水刷洗、擦干后放回原處;
　　j、將貯水罐、牛奶罐用“84”消毒液浸泡5分鐘，時(shí)間到后用清水反復(fù)沖洗，并將其倒置風(fēng)干;
　　k、拔掉電源插頭，用干凈且消毒的濕毛巾擦拭機(jī)身;
　　l、將杯子及器具整齊的放回咖啡機(jī)架上，即可。