1、小型巴氏殺菌機(jī)系列適用于蔬菜殺青、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的巴氏殺菌工作。
2、本機(jī)主要針對(duì)小批量的食品殺菌生產(chǎn)作業(yè)或生產(chǎn)車間空間不大的工作場(chǎng)合，通過(guò)吊機(jī)可實(shí)現(xiàn)一人即可操作。
3、殺菌時(shí)間溫度均可通過(guò)控制箱自動(dòng)控制，使得生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量*性，產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定。
4、巴氏殺菌配罩有循環(huán)水泵，使殺菌機(jī)內(nèi)溫度差控制在小范圍內(nèi)，提高殺菌質(zhì)量。

一、小型巴氏殺菌機(jī)技術(shù)特性

1、本機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成，*符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。

2、本機(jī)適用于蔬菜殺青、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的巴氏殺菌。滅菌溫度、時(shí)間可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

3、本機(jī)共分為兩部分：*部分為殺菌漂燙池，帶電加熱及溫度控制系統(tǒng)，可根據(jù)要求設(shè)定加熱溫度。漂燙池帶有保溫層、上蓋等裝置，減少熱量損耗。

4、本機(jī)帶有耐高溫循環(huán)水泵，使加熱池內(nèi)水溫均勻一至；第二部分為冷卻水池，利用常溫水進(jìn)行循環(huán)冷卻。

5、將產(chǎn)品裝入料盤中，料盤再裝入殺菌筐中。本機(jī)料筐共配有在套可供用戶連續(xù)流轉(zhuǎn)使用，提高工作效率。

6、設(shè)備上部分帶有吊裝行車，通過(guò)吊裝、滑行將物料從漂燙到冷卻的轉(zhuǎn)移。

7、冷卻部分用戶可自行配備有冰水機(jī)進(jìn)行強(qiáng)制制冷，增強(qiáng)殺菌效果。

9、英祥機(jī)械可根據(jù)客戶實(shí)際生產(chǎn)需求對(duì)殺菌機(jī)進(jìn)行設(shè)計(jì)加工！

二、小型巴氏殺菌機(jī)設(shè)備各項(xiàng)參數(shù)

名稱 漂燙池 冷卻池

設(shè)備總功率 37KW 380V-50Hz

電加熱管功率 36KW 380V-50Hz

料筐尺寸 1000×1000×650 長(zhǎng)×寬×高

生產(chǎn)能力 300-500kg/次 300-500kg/次

設(shè)備外形尺寸（mm） 1300×1300×1000