食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
電磁臺式扒爐
產(chǎn)品特性:
- 比普通爐灶節(jié)能50%以上，無廢氣，無噪音，無污染
- 受熱均勻：多加熱環(huán)技術(shù)
- 無憂使用：防水、防漏電、防干燒保護
- 無作業(yè)，自動斷電保護
- 火力十足：加熱速度明顯優(yōu)于傳統(tǒng)灶具
- 三重立體防輻射屏蔽設(shè)計
- 采用技術(shù)*的德國"Infineon" IGBT模塊
- 火力調(diào)節(jié)，隨心所欲：無級調(diào)速；火力電子顯示
- 操作簡單：解放廚師雙手，膝蓋調(diào)節(jié)火力
- 材質(zhì)優(yōu)良：外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼
- IP44防護等級的多重安全保護，使用更安心
- 一抹凈：容易清潔
產(chǎn)品規(guī)格與型號：
| 型號 | 外觀尺寸(mm) | 額定電壓 | 額定功率 | 大工作電流 |
| ZYZ-TSPM350-5KB | 400X450x220 | 220VAC | 5kW | 7.5A |
| ZYZ-TSAM300-5KB | 400X450x220 | 220VAC | 5kW | 7.5A |
| ZYZ-QRPM400-5KB | 400X400x200 | 220VAC | 5kW | 7.5A |
| ZYZ-QRA400-5KB | 400X400x200 | 220VAC | 5kW | 7.5A |
| ZYZ-PL-1 | 800*800*（800+120） | 380VAC | 12kW | 18A |
| ZYZ-PL-2 | 1100*800*（800+200） | 380VAC | 20kW | 30A |
| ZYZ-PL-3 | 1400*800*（800+200） | 380VAC | 12*2kW | 36A |
電磁立式扒爐：
狀元灶電磁扒爐產(chǎn)品特點：
》全優(yōu)質(zhì)不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計、更加堅固耐用
》采用技術(shù)頌先的德國“Infineon”IGBT
》*智能化電腦控制技術(shù)的運用
》全新防水、防油煙、防蟲設(shè)計
》升溫快，熱效率高達92%，提高出菜率，節(jié)省50%以上
》人性化超耐用智能磁控開關(guān)控制，數(shù)碼顯示一目了然
》三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計，呵護廚師健康
| 產(chǎn)品型號 Product model | 外型尺寸(mm) Dimension | 功率 Power | 電壓 Voltage | 頻率 Frequency |
| ZYZ-PL8 | 1200x800x(800+150) | 8KW | 380V | 50/60HZ |
| ZYZ-PL12 | 1200x800x(800+150) | 12KW | 380V | 50/60HZ |
| ZYZ-PL15 | 1200x800x(800+150) | 15KW | 380V | 50/60HZ |
節(jié)能PK:
| 灶具類別 | 液化氣大鍋灶 | 柴油鍋灶 | 環(huán)保油 | 電磁大炒爐 | |||
| Φ800大炒爐 | Φ900大炒爐 | Φ1000大炒爐 | |||||
| 輸入功率 | 風(fēng)機550W | 風(fēng)機550W | 風(fēng)機550W | 20KW | 25KW | 30KW | |
| 耗能 | 電 | 0.2KW | 0.2KW | 0.2KW | 6.5度 | 6.5度 | 6.5度 |
| 燃料 | 2.1KG | 2.2KG | 2.4KG | ||||
| 耗時 | 21min | 20min | 23min | 19m30s | 15m32s | 13min | |
| 單價 | 8.8元/KG | 7.5元/KG | 5元/KG | 1.00元/KW.h | |||
| 耗費 | 18.48元 | 16.5元 | 12元 | 6.5元 | 6.5元 | 6.5元 | |
以上數(shù)據(jù)是將55KG25攝氏度冷水用大鍋爐加熱至沸騰所測得
液化氣及柴油價格為本公司2015年市場調(diào)查所得的數(shù)據(jù)
| 爐具類別 | 液化氣大鍋灶 | 柴油大鍋灶 | 環(huán)保油大鍋灶 | 電磁大炒鍋 | ||
| 爐具規(guī)格 | 160mm爐芯 | 160mm爐芯 | 160mm爐芯 | 功率20KW | 功率25KW | 功率30KW |
| 每小時費用 | 46.8元 | 49.5元 | 31.3元 | 20元 | 25元 | 30元 |
| 每天用時 | 6.2小時 | 6小時 | 6.5小時 | 5.5小時 | 4.67小時 | 3.89小時 |
| 每天費用 | 290.16元 | 297元 | 203.45元 | 116.67元 | 116.67元 | 116.67元 |
| 每月費用 | 8704.8元 | 8910元 | 6103.5元 | 3500.1元 | 3500.1元 | 3500.1元 |
| 每年費用 | 104457.6元 | 106920元 | 73242元 | 42001.2元 | 42001.2元 | 42001.2元 |
| 爐具類型 | 商用電磁灶 | 液化石油氣 | 燃油灶 | 環(huán)保油 |
| 工作環(huán)境溫度 | 32℃ | 45℃ | 47℃ | 43℃ |
| 工作環(huán)境噪音 | 38分貝 | 53分貝 | 85分貝 | 78分貝 |
| 工作壽命 | 10萬小時 | 3-5萬小時 | 3-5萬小時 | 4－6萬小時 |
電磁臺式扒爐
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