設(shè)備簡介:
巴氏殺菌機(jī)低溫滅菌機(jī)是我公司吸收*技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
設(shè)備特點(diǎn):
1.巴氏殺菌機(jī)低溫滅菌機(jī)每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵,通過管道把熱水或冷水送到需要?dú)⒕奈锲飞?,被殺菌物品在室?nèi)慢慢輸送,達(dá)到降低殺菌溫度的目的。水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
2.整機(jī)設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,占地小,操作容易,維修方便、安裝簡單。
3.機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。
設(shè)備參數(shù):
1、殺菌時(shí)間:10-40分鐘以內(nèi)變頻可調(diào)
2、殺菌溫度:65-98℃可調(diào)
3、運(yùn)行速度:變頻可調(diào)
4、電源:380V/50HZ(或根據(jù)要求定制)
5、冷卻方式:常溫水冷卻(如對冷卻后產(chǎn)品溫度有特殊要求,客戶需要自配冷卻塔或者冷凍機(jī)組)。
設(shè)備尺寸:依據(jù)產(chǎn)量和殺菌時(shí)間要求
6、網(wǎng)帶寬度:600/800/1000/1200/1500mm(可選)
7、網(wǎng)帶材質(zhì):不銹鋼網(wǎng)鏈/不銹鋼鏈板/尼龍鏈板(可選)
8、加熱介質(zhì):蒸汽(客戶需自配鍋爐或者蒸汽發(fā)生器)
9、蒸汽消耗量:0.5-1.0m3/h
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊投斐傻?ldquo;隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
適用范圍:
本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等; 殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
◆ 設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器,傳送帶步進(jìn)速度,精度高;
◆ 節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有營養(yǎng)素;
◆ 設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),an全可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
◆ PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;