食品烘干機(jī)設(shè)備又稱為網(wǎng)帶式烘干機(jī),它是將所要處理的物料通過(guò)適當(dāng)?shù)匿伭蠙C(jī)構(gòu)，如振動(dòng)布料機(jī)，均勻分布在輸送帶上,輸送帶通過(guò)一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道，每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)。

食品烘干機(jī) 有循環(huán)風(fēng)機(jī)，加熱裝置，單獨(dú)或公用的新鮮空氣抽入系統(tǒng)和尾氣排出系統(tǒng)。對(duì)干燥介質(zhì)數(shù)量，溫度，濕度和尾氣循環(huán)量操作參數(shù)，可進(jìn)行控制，從而保證帶干機(jī)的可靠性和操作條件的優(yōu)化。采用分層吹擊逆流干燥，分段控溫，考慮到了蔬菜等物料水分輸送特性，去水均勻，干燥效果好。烘干機(jī)除電機(jī)等個(gè)別標(biāo)準(zhǔn)件外整體采用不銹鋼材料（也可根據(jù)用戶要求，選用其他材料制作），抗蝕能力強(qiáng)，不污染物料。該機(jī)流程簡(jiǎn)捷，占地面積小，操作檢修方便，可靠性好。

對(duì)干燥介質(zhì)數(shù)量，溫度，濕度和尾氣循環(huán)量操作參數(shù)，可進(jìn)行控制，從而保證帶干機(jī)的可靠性和操作條件的優(yōu)化。網(wǎng)帶式烘干機(jī)操作靈活，濕物進(jìn)料，干燥過(guò)程在*密封的箱體內(nèi)進(jìn)行，勞動(dòng)條件較好，免了粉塵的外泄。
物料由加料器均勻的鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶采用12-60的不銹鋼絲網(wǎng)。有傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)移動(dòng)。網(wǎng)帶式烘干機(jī)每一單元熱風(fēng)循環(huán)，部分尾氣有專門(mén)排濕風(fēng)機(jī)排出，廢氣有調(diào)節(jié)閥控制，熱氣有下往上或有上往下穿過(guò)鋪在網(wǎng)帶上的物料，加熱干燥并帶走水分。網(wǎng)帶緩慢移動(dòng)，運(yùn)行速度可根據(jù)物料溫度調(diào)節(jié)，干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。