詳細(xì)介紹
三效降膜式蒸發(fā)器--適用范圍:
?? 廣泛適用于葡萄糖、淀粉糖、低聚糖、飴糖、*、鮮奶、果汁、維C、麥芽糊精等水溶液的濃縮。并可廣泛用于味精、酒精、魚粉等行業(yè)的廢液處理。
該設(shè)備在真空低溫條件下進(jìn)行連續(xù)操作,具有蒸發(fā)能力高、節(jié)能降耗、運(yùn)行費(fèi)用低、能zui大地保持被處理物料原有的色、香、味和成分。在食品、醫(yī)藥、糧食深加工、飲料、輕工、環(huán)保、化工等許多行業(yè)均得到廣泛的應(yīng)用。蒸發(fā)器系列(即三效降膜蒸發(fā)器)可以根據(jù)不同被處理物料的特點(diǎn),設(shè)計(jì)成不同的工藝流程,也可根據(jù)不同用戶要求配備自動(dòng)化控制系統(tǒng)。
三效降膜式蒸發(fā)器--設(shè)備特點(diǎn):
A、已是我公司定型產(chǎn)品,根據(jù)蒸發(fā)能力分類有:1000~50000kg/h(系列);
? B、接觸物料材質(zhì):全部采用不銹鋼SUS304材料;
?? C、設(shè)備由一、二、三效加熱器,一、二、三效蒸發(fā)分離器、預(yù)熱器、混合式冷凝器、熱壓泵、真空泵、物料泵、平衡槽、電控箱、工作臺(tái)及所有管路、閥門組成。
?? D、蒸汽耗量低,1kg蒸汽可蒸發(fā)3.5kg水。
?? E、蒸發(fā)溫度低,部分二次蒸汽經(jīng)噴射式熱壓泵重新吸入一效加熱器,熱量得到充分利用,蒸發(fā)溫度相對(duì)較低。
?? F、濃縮比大,降膜式蒸發(fā),使粘度較大的料液容易流動(dòng)蒸發(fā),不容易結(jié)垢,濃縮時(shí)間短,濃縮比可達(dá)到1:5。
G、電源、各進(jìn)、出物料泵、真空泵等控制及真空系統(tǒng)儀表及溫度儀表全集中于操作箱控制盤控制,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作生產(chǎn)。
--設(shè)備原理:
本設(shè)備屬于自然循環(huán)的液膜式濃縮設(shè)備,具有傳熱率高,受熱時(shí)間短,適合于果汁及乳制品生產(chǎn)。
它的構(gòu)造是料液由加熱器體頂部加入,液體在重力作用下,沿管內(nèi)壁成液膜狀向下流動(dòng),由于向下加速,克服加速壓頭比升膜式小,沸點(diǎn)升高也小,加熱蒸汽與料液溫差大,所以傳熱效果較好。汽液進(jìn)入蒸發(fā)分離室,進(jìn)行分離,二次蒸汽由分離室頂部排出,濃縮液則由底部抽出。
為了使料液能均勻分布于各加熱管,沿管內(nèi)壁流下,所以在管的頂部或管內(nèi)安裝降膜分布器,分配板,它為一個(gè)多孔板,其孔的位置,正好交錯(cuò)于加熱器列管之間。降膜分布器對(duì)提供其傳熱效果有很大作用。
在降膜式的料液,經(jīng)蒸發(fā)后,流下的液體基本達(dá)到需要的濃度。所以,管子要有足夠的長(zhǎng)度,才能保證傳熱效果。由于料液受熱時(shí)間短,有利于對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的保護(hù),其次,它在蒸發(fā)時(shí),是以薄膜狀進(jìn)行的,故可避免泡沫的形成,清洗較方便。
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