全自動(dòng)1100型藕帶滾動(dòng)式抽真空機(jī)是一種廣泛使用的真空包裝機(jī)型，凡室式真空包裝機(jī)適于包裝的物品，輸送帶式真空包裝機(jī)均可適用，如水果、蔬菜、醬菜、糧食、鮮肉魚(yú)及肉制品、調(diào)味品、茶葉、咖啡、土特產(chǎn)、中草藥材、化學(xué)藥品、電子元件、紡織品、機(jī)械零件、精密儀表、儀器等，無(wú)論固體、粉狀、糊狀及有液汁的物品都可包裝，比較適合于有液汁的物品。
全自動(dòng)1100型藕帶滾動(dòng)式抽真空機(jī)適用材料為滌綸/聚乙烯、滌綸僳丙烯、尼龍/聚乙烯、滌綸/鋁箔/聚乙烯、聚丙烯/聚乙烯/鋁箔等各種復(fù)合塑料薄膜。
    是利用輸送帶作為包裝機(jī)的工作臺(tái)和輸送裝置。輸送帶可作步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，它的真空室蓋在輸送帶上方，平板在輸送帶下方，合攏時(shí)形成真空室，而輸送帶則夾在中間。輸送帶上有使包裝袋定位的擋板。只要將盛有包裝物品的包裝袋排放在輸送帶上，便可自動(dòng)完成如下循環(huán)：輸送帶步進(jìn)、真空室蓋閉合、抽真空、充氣、封合、冷卻、取消真空、室蓋開(kāi)啟。
    包裝物品在進(jìn)入真空室后的工作原理和過(guò)程與室式真空包裝機(jī)幾乎沒(méi)有區(qū)別，只是在這里工作循環(huán)更快，周期更短，因此生產(chǎn)率更高而已。真空室蓋的打開(kāi)和關(guān)閉無(wú)需人工操作，可自動(dòng)關(guān)閉，真空室也可以做得更大。

滾動(dòng)式泡菜真空包裝機(jī)由傳動(dòng)系統(tǒng)、真空室、充氣系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、水冷及水洗裝置、輸送帶、機(jī)身等組成，真空泵安裝在機(jī)外。傳動(dòng)系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)在機(jī)身兩側(cè)的箱體內(nèi)。
    滾動(dòng)式泡菜真空包裝機(jī)的特點(diǎn)為：
    ①滾動(dòng)式泡菜真空包裝機(jī)只有一個(gè)真空室，但其真空室可以做得較大，熱封條尺寸也較長(zhǎng)，因此可以用來(lái)包裝尺寸較大的物品，也適用于小袋大批量的包裝作業(yè)，可實(shí)施連續(xù)不斷的循環(huán)生產(chǎn)，有較高的生產(chǎn)率。
    ②操作時(shí)只需將被包裝物品按袋排放在輸送帶上，便可自動(dòng)完成循環(huán)。抽氣、充氣、封口、冷卻時(shí)間、封口溫度均可預(yù)選，既可以按程序自動(dòng)操作，又可單循環(huán)操作。
    ③輸送帶可作0°、10°、20°、30°（有的只能到200）的角度調(diào)整，使被包裝物品在傾斜狀態(tài)下完成包裝工作，故特別適用于包裝粉狀、糊狀及有液汁的物品，在傾斜狀態(tài)下包裝物品不易溢出袋外。
    ④包裝袋熱封后，在一定的壓力狀態(tài)下經(jīng)循環(huán)水冷卻，既可縮短冷卻時(shí)間，又可使封口平整牢固，這是一種流行的*冷卻方法，其熱封質(zhì)量通常優(yōu)于室式真空包裝機(jī)。
    ⑤真空室蓋的開(kāi)閉由設(shè)備的傳動(dòng)系統(tǒng)自動(dòng)完成，省去了人工開(kāi)閉蓋的手工勞作，既可減輕操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，又使開(kāi)閉蓋時(shí)間恒定，可提高工效。