該機(jī)主要由鍋體、外殼、電控箱等組成。

1、 鍋體：鍋體是該機(jī)的核心部分，純油性油炸機(jī)鍋內(nèi)工作介質(zhì)全部是油，油水混合型油炸機(jī)鍋內(nèi)工作介質(zhì)有油和水，分別設(shè)有排污閥和放油閥，便于設(shè)備的清洗。

2、 外殼：不銹鋼板制造

3、 加熱部分：燃燒室

4、 電控箱：使用產(chǎn)品，性能可靠，安全放心。

5、 保溫：采用食品級(jí)耐高溫硅酸鋁材料。耐高溫，無味、無腐蝕性

6、 進(jìn)出料提升系統(tǒng)：采用RV電機(jī)控制，鋼絲繩提升方式。運(yùn)行平穩(wěn)，牢固耐用

主要用于休閑食品油炸  燒雞油炸 薯片薯?xiàng)l油炸 操作簡(jiǎn)單 安全可靠 節(jié)省人力物力 效率高。