德國Stephan UMC5通用鍋
適用工藝：粉碎、斬拌、混合、乳化、加熱、冷卻、真空恒溫控制
適用產(chǎn)品：蛋黃醬，番茄醬，輔料，嬰兒食品即食餐，糖果，杏仁，魚糜，分散體乳液，巧克力，糕點，藥房，化妝品等
通用加工鍋UMC5產(chǎn)品特點：
UMC5是一款食品級多用途，是一款斬拌混合乳化多功能一體實驗機(jī)，僅僅一臺機(jī)器即可實現(xiàn)食品加工過程中的多種工藝流程，如粉碎，混合，切割，乳化，加熱和冷卻；可進(jìn)行真空操作和恒溫控制。
它可以通過更換不同的配件，適合進(jìn)行多種實驗室工藝。
UMC憑借其強(qiáng)大的電機(jī)軸工作，根據(jù)工藝需要配備合適的工具，過程可視化，混合速度和均勻，工藝過程更快，為您快速完成實驗提供良好的基礎(chǔ)。
觸摸屏控制
緊急控制按鈕
罐體V2A不銹鋼
帶冷熱夾層
真空系統(tǒng)及控制閥
可拆卸鍋體
不銹鋼和聚酰胺的斬拌刀
主機(jī)3011軟控制鍵盤，溫度顯示，PT100溫控器
通用加工鍋UMC5技術(shù)參數(shù)：

工作室容積：5L
批次產(chǎn)能：0.5-3L
尺寸：450*260*550mm
重量：48kg
工作溫度：MAX95℃
工作壓力：常壓
材質(zhì)：與物料接觸部分德標(biāo)V2A不銹鋼，聚酰胺
轉(zhuǎn)速：300-3000rpm,變頻可調(diào)電機(jī)
電源：3kw，20A
功率：0.75kw，220v,50hz
輔助設(shè)備：真空系統(tǒng)、加熱冷卻系統(tǒng)