傳動方式 |
內傳動式 |
凍結時間 |
10-30min |
功率 |
15kw |
耗冷量 |
90KWkw |
類型 |
隧道速凍機 |
適用范圍 |
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
送風方式 |
水平送風 |
外形尺寸 |
13800*2900*2500mm |
制冷范圍 |
-35℃ |
生產能力 |
500KG |
魷魚圈魷魚片單體速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經(jīng)過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現(xiàn)快速降溫凍結過程。
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魷魚圈魷魚片單體速凍機工作原理:
速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經(jīng)過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現(xiàn)快速降溫凍結過程。
魷魚圈魷魚片單體速凍機主要特點:
1、立體式結構的輸送系統(tǒng),占地面積小,性能穩(wěn)定可靠。
2、高效節(jié)能型新產品,與同類型產品比較節(jié)電30-40%。
3、緊湊的結構和優(yōu)化的風道設計,獲得好的速凍效果。
4、運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。
速凍機主要技術參數(shù):
1、產 量 300(公斤/小時) 500(公斤/小時)
2、凍 結 時 間 25~40(分鐘) 25~40(分鐘)
3、凍 結 溫 度 -32±2(℃) -32±2(℃)
4、主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2(米) 3.6x3.36x3.2(米)
5、裝 機 功 率 4.4(KW) 7.1(KW)
6、耗 冷 量 40(KW) 60(KW)
公司主要產品有:果蔬清洗線、巴氏殺菌線、洗袋風干線、薯條薯片加工線、速凍機、真空油炸機、真空凍干機、冷風干燥機、肉制品生產設備及烘干設備等幾十余種產品。2015年成功研制的產品——連續(xù)式真空油炸機及其配套產品,目前屬國內*。上述產品廣泛應用于食品加工企業(yè),各廠礦、大型食堂等企事業(yè)單位。產品質量三包,并可根據(jù)用戶實際生產要求量身開發(fā)制造各類、異類規(guī)格型號的食品機械。