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材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.35Mpa
功率	36kw	罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋
控制方式	電氣自控型	內(nèi)徑	700mm
盤(pán)子數(shù)量	3個(gè)	殺菌方式	噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	220012002100mm
重量	700kg

真空粽子水浴式殺菌設(shè)備食品的熱力殺菌方法：熱力殺菌是把食品密封在容器中再放入殺菌設(shè)備中，加熱到一定溫度并保持一段時(shí)間，其目的是殺死食品中所污染的致病菌、產(chǎn)毒菌及腐敗菌，并破壞食品中的霉，盡可能的保持食品中的酶，盡可能的保持食品中原有的風(fēng)味、色澤、組織形態(tài)及營(yíng)養(yǎng)成分等，并達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的要求。
700型號(hào)技術(shù)參數(shù)：
內(nèi)徑/筒長(zhǎng)：700*1200
功率：27KW
容積：0.5立方
設(shè)備重：450KG
處理量：150KG
外觀尺寸：2200*1320*2100
推盤(pán)、車：3盤(pán)1車
盤(pán)子尺寸：1200*450*150
材質(zhì)：國(guó)標(biāo)304材質(zhì)4個(gè)厚

真空粽子水浴式殺菌設(shè)備全自動(dòng)控制系統(tǒng)：整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無(wú)需人工操作。采用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度程數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫度模式預(yù)先制成程序輸入計(jì)算機(jī)中，電腦內(nèi)可儲(chǔ)存100個(gè)殺菌公式，以便選擇使用。

主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域，它有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，所以被廣泛使用。