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諸城市強大機械廠

當前位置:諸城市強大機械廠>>殺菌鍋系列>>水浴式殺菌鍋>> 700泡椒毛肚殺菌鍋

泡椒毛肚殺菌鍋

參   考   價: 36200

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號700

品       牌強大機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-09-12 14:12:39瀏覽次數(shù):1014次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.3Mpa
功率 27kw 罐體結構 上下罐殺菌鍋
控制方式 電氣自控型 內(nèi)徑 700mm
盤子數(shù)量 3個 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 0-147℃ 外形尺寸 2200*1320*2100mm
重量 450kg
泡椒毛肚殺菌鍋裝有排汽管、進水管、閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定殺菌要求,勞動強度低,生產(chǎn)效率高等優(yōu)點,很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點。

泡椒毛肚殺菌鍋

泡椒毛肚殺菌鍋

雙層水浴式殺菌鍋

水浴式殺菌鍋可分為:雙層水浴式殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋。

 雙層水浴式殺菌鍋

1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。

 2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。

 3、均一的水流交換方式,溫度均一,*采用技術,利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和。

 4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。

 

5、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。

 6、測量F值的功能。鼎泰盛公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。

 

7、模擬溫度控制系統(tǒng),可設定多階段加熱機制 根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制小,以近可能的保存其色、香、味,使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不的現(xiàn)象。

 

8、電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。

 設備特點:電汽兩用殺菌鍋汽源可由電來供給,也可用鍋爐蒸汽來供給

 1.,用電時可預先設定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。

 2.雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設備特點:

 熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

 被水浸沒,溫度能從各個方位滲透到產(chǎn)品中。

 整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。

 通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。

 平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。

 升溫時,熱量以快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達到所需要的殺菌效果。

 產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。

 確保有理想的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提效率,處理更多的產(chǎn)品。

 封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm,上水箱型號為:直徑900*1800mm,厚度不銹鋼4mm。

保溫層0.6mm,配有不銹鋼小車兩輛;盤子八個,為不銹鋼材質(zhì)。配置壓力表、溫度計、水位計、閥、連鎖裝置。

電器兩用半自動系統(tǒng)一套,自動控溫,控壓,自動保溫保壓,主要有進口角座閥,正泰電器等。

設備外觀尺寸:3500*1600*3200(長*寬*高)

配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。

本設備保修壹年、派技術人員上門指導安裝調(diào)試,培訓員工。

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