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諸城市強大機械廠

當(dāng)前位置:諸城市強大機械廠>>殺菌鍋系列>> 800*1500不銹鋼海鮮鮑魚雙層殺菌鍋

不銹鋼海鮮鮑魚雙層殺菌鍋

參   考   價: 48000 47000

訂  貨  量: 1-2 臺 ≥3 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號800*1500

品       牌強大機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-09-12 12:49:03瀏覽次數(shù):1002次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 50kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 800mm
盤子數(shù)量 6個 殺菌方式 蒸汽殺菌鍋
殺菌溫度 147℃ 外形尺寸 3350mm
重量 200kg
不銹鋼海鮮鮑魚雙層殺菌鍋 蒸汽式滅菌:食品裝到鍋里后不是先加水,滅菌鍋而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在滅菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。

不銹鋼海鮮鮑魚雙層殺菌鍋

不銹鋼海鮮鮑魚雙層殺菌鍋

結(jié)構(gòu):滅菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。

特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

滅菌鍋應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫滅菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。

滅菌鍋應(yīng)用價值: 滅菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。目前,滅菌鍋已經(jīng)形成了一股購買的熱潮。顧名思義殺死食品中的微生物,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。就像放在冰箱內(nèi)的產(chǎn)品要比放在外面的產(chǎn)品壞的慢的原因。為了身體的健康,滅菌鍋為了銷售的產(chǎn)品能得到長的保質(zhì)期,各個商家都在紛紛訂購滅菌鍋。

高溫滅菌鍋從滅菌方式上分有三種:

1、 熱水循環(huán)式滅菌:滅菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、 蒸汽式滅菌:食品裝到鍋里后不是先加水,滅菌鍋而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在滅菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。

3、 淋水式滅菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,滅菌鍋滅菌過程是通過裝設(shè)在滅菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,滅菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行滅菌,特別適合軟包裝食品的滅菌。

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