燒雞燒鴨高溫高壓殺菌鍋

很多客戶不知道自己應(yīng)該選擇怎樣的一款高溫殺菌鍋，其實選擇高溫殺菌鍋首先要根據(jù)自己的產(chǎn)品進(jìn)行選擇，一般來說，肉制品選擇水浴式殺菌鍋，因為水浴殺菌*，熱穿透力強(qiáng)，肉類高溫殺菌鍋能使肉制品干凈殺菌，保存時間長。
肉類殺菌在殺菌時，一般選用水浴式殺菌，一鍋需要1小時左右，殺菌完的水循環(huán)到上罐，下一鍋的時候水是熱的，很快加熱到需要的溫度，大大縮短了時間，半小時左右就能完成一鍋。

傳統(tǒng)的制作粽子的方法是將濕米浸泡好后，用粽葉包起來，然后放在大鍋里煮，小的要煮4小時左右，大的則要用8-12小時才能煮熟煮透，蒸煮過程中離不開人，煮好然后涼好了，真空包裝起來，再用殺菌鍋高溫殺菌延長保質(zhì)期推向市場！期間耗費大量的人力和物力！強(qiáng)大電加熱熱水循環(huán)殺菌鍋的出現(xiàn)，很好的解決了這個問題！強(qiáng)大殺菌鍋，不管你是用干米和濕米包粽子都可以，不用大鍋煮直接放進(jìn)殺菌鍋內(nèi)高溫高壓蒸煮。大的粽子只需要4個多小時就可以出鍋，而且煮出來的粽子更軟更糯，口感更美味！包裝好了后再放進(jìn)殺菌鍋高溫殺菌，大大延長了粽子的保質(zhì)期！由于口感好保質(zhì)時間更長，大大增加了市場的占有率，提高了您的銷售量，大大增加了您的利潤。同時一臺設(shè)備就能解決了蒸煮和殺菌兩種問題，節(jié)省了您的資金投入！

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