薏米粥不銹鋼燃氣高溫熬制夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
　　
　　燃汽炒鍋特點：
　　
　　1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。
　　
　　2、火焰溫度隨意調節(jié)，溫度達300℃左右。
　　
　　3、結構合理，使用操作方便。
　　
　　4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。
　　
　　5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
　　
　　6、耗氣量：比同類產品降低20%左右。
　　
　　注意事項：
　　
　　1、定期檢查各接頭處的密封性。
　　
　　2、定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
　　
　　3、傾斜時請先關汽，后關調速開關。
　　
　　燃氣炒鍋使用注意：
　　
　　1、應使用液化石油氣、管道煤氣、天然氣等燃料，嚴禁使用油；
　　
　　2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故；
　　
　　3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內，再使用煤爐、液化氣或其他爐具；
　　
　　4、燃氣加熱夾層鍋周圍不要堆放易燃物品；
　　
　　5、用氣場所必須確保寬敞和通風良好；
　　
　　6、燃氣加熱夾層鍋點火用氣時要有人看管；
　　
　　7、人走要熄火；
　　
　　8、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關閉閥門打開門窗通風換氣；
　　
　　9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關是否關嚴。