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因?yàn)橄悴耸侨藗兩畹谋匦杵?，香菜種植戶逐年增多，脫水香菜更受各大飯店烹飪行業(yè)的歡迎，脫水香菜在經(jīng)過烘干生產(chǎn)線進(jìn)行脫水烘干后，保留了其該有的色澤度，營養(yǎng)不流失u，食用起來更方便，有很多種植戶在香菜成熟后進(jìn)行干燥脫水，收獲的成效良好，于是近幾年各地紛紛加大的香菜種植面積，在云南昆明、重慶、浙江金華、四川、河南、安徽等地，都有新的投資商進(jìn)入，干香菜市場日益看好。鮮香菜用傳統(tǒng)的方法烘干問題甚多。為了幫助客戶解決香菜烘干生產(chǎn)上的問題，借鑒以往客戶的案例經(jīng)驗(yàn)，關(guān)于香菜的烘干，溫度設(shè)定技巧非常重要，否則香菜中含的營養(yǎng)成分會被損壞。

根據(jù)江蘇的香菜烘干客戶的產(chǎn)量，我司為其匹配了2臺12匹機(jī)型對吹風(fēng)的香菜烘干除濕一體機(jī)，配置12米長4米寬2.2米高保溫烘干房，物料車20臺，每臺物料車配12層網(wǎng)格盤，物料車尺寸為1.2米長0.88米寬1.18米高，每批次可烘干2-2.5噸的干香菜，每批次烘干完成用時18-20小時，系統(tǒng)總功率30KW，每小時耗電30度以內(nèi)。
有很多用戶在使用香菜烘干機(jī)后分享使用心得：香菜在烘干前，需對香菜的品質(zhì)進(jìn)行分類，品質(zhì)優(yōu)的歸為一類，品質(zhì)一般的歸為一類，這樣是保證烘干質(zhì)量的步。不同品質(zhì)的香菜有不同的烘干工藝，品質(zhì)優(yōu)的烘干模式是采用40度左右的溫度進(jìn)行烘干，全程烘干加排濕，在這個溫度中，能大部分保證香菜的營養(yǎng)成分不流失，又能保證烤房內(nèi)的干燥度，烘干出來的產(chǎn)品賣相非常好，時間在35個小時左右。品質(zhì)一般的烘干模式是采用55度左右，全程烘干加排濕，對于這類的香菜我們采用的是高溫快速烘干，一般時間在18個小時左右。