立式蒸汽攪拌夾層鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、加熱速度快等優(yōu)點。
      立式蒸汽攪拌夾層鍋內(nèi)外鍋體均采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼（SUS304）制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
     立式蒸汽攪拌夾層鍋特點：
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、采用加厚耐用四氟攪拌刮板，干凈耐用。
3、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。
4、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，*符合食品衛(wèi)生要求。
5、廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、日用化工等行業(yè)。
    立式蒸汽攪拌夾層鍋由鍋體、支架、攪拌系統(tǒng)等部件組成，本設(shè)備為敞口式濃縮，主要用于食品、化工、輕工等行業(yè)對液料的煎煮和濃縮，該設(shè)備與物料接觸部分為不銹鋼OCr19Ni9，具有較好的耐腐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合食品衛(wèi)生要求。