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電磁嵌入式凹面小炒爐

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更新時間:2022-10-19 13:09:07瀏覽次數(shù):447

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產(chǎn)品簡介

詳細介紹產(chǎn)品特性:-無作業(yè)

詳細介紹

詳細介紹

產(chǎn)品特性:

-無作業(yè),自動斷電保護

-軟啟動技術,自動報警裝置
-采用外觀防油污、防水及防蟲設計
-采用自行研發(fā)的超長壽命磁感開關
-采用技術的德國"Infineon" IGBT
-IPX3防護等級的多重安全保護,使用更安心


產(chǎn)品規(guī)格:


節(jié)能試驗對比: 
一、實驗室對比
時間:3-12 地點:公司試驗室 室溫:22℃ 水溫:20℃

灶具類別

單頭液化氣大鍋灶

單頭柴油大鍋灶

單頭電磁大鍋灶

800大灶

900大灶

1000大灶

輸入功率

風機370W

風機370W

20KW

25KW

30KW

耗能

0.12KW

0.12KW

7.5度

7.5度

7.5度

燃料

1.95公斤

1.95公斤

耗時

20分鐘

20分鐘

22.5分鐘

18分鐘

15分鐘

耗費

14.72元

12.97元

6.38元

6.38元

6.38元

以上數(shù)據(jù)是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得;
結論:對比試驗,商用電磁爐比液化石油氣灶節(jié)能57%,比柴油灶節(jié)能51%。 

二、現(xiàn)場操作對比

灶具類別

電磁單頭中式小炒爐

燃氣單頭中式小炒爐

功率

15KW

60KW(216m/hr)

耗能

11度

4.7公斤

耗費

9.35元

35.25元

以上數(shù)據(jù)是按廚師以往操作習慣,同時使用烹飪同樣品種菜式所測得結果。 
現(xiàn)場對比結論:商用電磁爐比燃氣灶快28%,節(jié)能73% 
注釋: 
液化石油氣按每公斤7.5元; 
柴油按升6.6元; 
電費按千瓦/小時0.85元

 

三、產(chǎn)品詳細資料

額定功率:3.5-5KW/220V  5-8KW/380V

額定電壓:220V~ /380V~三相四線式

電壓波動范圍:200V-240V/340V-430V之間

頻率:50Hz

防護等級:IPX3

工作環(huán)境:濕度30%-90%  溫度-5℃~ 40℃


產(chǎn)品配置:

1.  爐體外殼全部采用奧氏體不銹鋼,牌號:06Cr19Ni10或1Cr17Mn6Ni5N,201/304#。

2.  201/304不銹鋼外殼,厚1.0 mm -20C

3.  德國進口“肖特"微晶玻璃

4.  防水顯示屏

5.  自研發(fā)內(nèi)含德國進口“英飛凌(Infineon"IGBT(數(shù)字信號處理器)機芯

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