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電磁雙頭腸粉爐

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更新時間:2022-10-18 13:19:05瀏覽次數(shù):621

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產(chǎn)品簡介

詳細介紹產(chǎn)品特性:-采用自行研發(fā)的腳動力磁感開關-軟啟動技術

詳細介紹

詳細介紹

產(chǎn)品特性:
-采用自行研發(fā)的腳動力磁感開關

-軟啟動技術,自動報警裝置
-全密封機箱、防油污、水及蟲侵蝕
-采用行業(yè)*的德國“英飛凌"數(shù)字信號處理器
-無作業(yè),自動斷電保護
-采用技術的德國"Infineon" IGBT
-采用日本阿爾卑斯八檔火力調(diào)節(jié)
-IPX6防護等級的多重安全保護,使用更安心



產(chǎn)品規(guī)格:


節(jié)能試驗對比: 


一、實驗室對比
時間:3-12 地點:公司試驗室 室溫:22℃ 水溫:20℃

灶具類別
單頭液化氣大鍋灶
單頭柴油大鍋灶
單頭電磁大鍋灶
800大灶
900大灶
1000大灶
輸入功率
風機370W
風機370W
20KW
25KW
30KW
耗能
0.12KW
0.12KW
7.5度
7.5度
7.5度
燃料
1.95公斤
1.95公斤
耗時
20分鐘
20分鐘
22.5分鐘
18分鐘
15分鐘
耗費
14.72元
12.97元
6.38元
6.38元
6.38元

以上數(shù)據(jù)是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得;

結(jié)論:對比試驗,商用電磁爐比液化石油氣灶節(jié)能57%,比柴油灶節(jié)能51%。 


二、現(xiàn)場操作對比

灶具類別
電磁單頭中式小炒爐
燃氣單頭中式小炒爐
功率
15KW
60KW(216m/hr)
耗能
11度
4.7公斤
耗費
9.35元
35.25元

以上數(shù)據(jù)是按廚師以往操作習慣,同時使用烹飪同樣品種菜式所測得結(jié)果。 
現(xiàn)場對比結(jié)論:商用電磁爐比燃氣灶快28%,節(jié)能73% 
注釋: 
液化石油氣按每公斤7.5元; 
柴油按升6.6元; 

電費按千瓦/小時0.85元



三、產(chǎn)品詳細資料

額定功率:15-20KW

額定電壓:380V~ 三相四線式

電壓波動范圍:340V-430V之間

頻率:50Hz

防護等級:IPX6

工作環(huán)境:濕度30%-90%  溫度-5℃~ 40℃



產(chǎn)品配置:

●中文顯示代碼、開關機功能,讓操作更人性化。

采用200mm*130mm顯示屏,操作更直觀。

檔位對應功率顯示,直觀、人性化操作。

動態(tài)真實苗狀火焰顯示,高精度模擬真實火力。

5種智能全自動多段烹飪工藝菜品設計,菜品配方參數(shù)一經(jīng)設置可性記憶保存,真正實現(xiàn)一鍵菜品烹飪。

具有預約、定時、定溫功能、電度累計功能。

配置自主國家的8360度旋轉(zhuǎn)無級變速腳動式磁感開關。

面板為一次性折彎無焊接,防水防污垢,具備國家IPX6防護等級。

機芯采用分層次散熱結(jié)構(gòu),機芯外殼全密封設計,采用黑色汽車烤漆機箱達到絕緣效果。

采用技術的德國"Infineon" IGBT。

采用行業(yè)*的德國英飛凌"數(shù)字信號處理器。

配置急停開關,配置自動報警裝置。

軟啟動設計、超寬工作電壓設計。

電路防磁干擾EMC模塊設計,保護電網(wǎng)及電器設備。

過熱保護,防干燒保護多重保護措施。

配置靠背防水散熱風機。

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