詳細介紹
食品微波殺菌設備的優(yōu)勢:
(1)環(huán)保節(jié)能:微波殺菌整個過程無任何“三廢”產(chǎn)生,符合國家環(huán)保政策標準,并且微波殺菌是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。
(2)低溫殺菌,保持營養(yǎng)成分及原有的色香味,并且殺菌均勻:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,溫度只需在75-105度即可實現(xiàn)均勻殺菌。
(3)便于控制:微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調、傳輸速度從零開始連續(xù)調整,便于控制。
(4)設備簡單,工藝*:與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。隧道式食品微波殺菌設備的優(yōu)勢
參考參數(shù)(設備大小可定做,部分參數(shù)可調可控):
設備工作電源:三相五線380V
微波工作頻率:2450MHZ
微波功率:40KW(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
烘干脫水效率:每小時40公斤。
殺菌效率:380-550公斤
傳輸帶寬度:650mm 可定制
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調速)
微波泄漏:≤5mw/c㎡
外型尺寸(長寬高):約11000*1500*2200mm(可定制)
工作環(huán)境:-5~40℃,相對濕度≤80% 周圍無腐蝕性氣體,導電粉塵和爆炸性氣體
控制:PLC編程控制裝置 紅外控溫裝置等、
屬于非標定制類機械,立威公司可根據(jù)客戶產(chǎn)量、物料特性、廠房大小等因素來設計定做,歡迎新老朋友來電說明實際生產(chǎn)情況,我公司有專業(yè)技術人員根據(jù)實際情況,*介紹設計定做合適的設備,竭誠為每位客戶提供性價比高的服務。隧道式食品微波殺菌設備的優(yōu)勢