產(chǎn)品簡介
包裝 | 簡裝 | 產(chǎn)品用途 | 烘干熟化 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 30kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 11000*1200*2200mm |
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山東立威微波設(shè)備有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2019-06-04 14:42:21瀏覽次數(shù):417
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包裝 | 簡裝 | 產(chǎn)品用途 | 烘干熟化 |
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電壓 | 380v | 功率 | 30kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 11000*1200*2200mm |
五谷雜糧微波設(shè)備-微波熟化機(jī)是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹。雜糧微波烘干熟化一體機(jī) 環(huán)保型烘焙設(shè)備
我們公司生產(chǎn)的五谷雜糧熟化烘干一體機(jī) 環(huán)保型烘干機(jī)于同行相比較具有以下優(yōu)勢:
1、微波設(shè)備采用304#不銹鋼,*符合食品級(jí)設(shè)備要求;
2、微波設(shè)備可利用微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用,不僅能殺死細(xì)菌,而且還不破壞蕎麥內(nèi)的原有成分和營養(yǎng)價(jià)值;
3、設(shè)備整體美觀性,行業(yè)內(nèi)*;
4、設(shè)備做到大可能的節(jié)約用電,智能化更節(jié)約人工;
5、整體設(shè)備噪音小,不會(huì)影響其他人;
6、整體機(jī)器排濕排氣功能運(yùn)行更穩(wěn)定,設(shè)備才會(huì)安全*;
7、設(shè)備均可以根據(jù)用戶實(shí)際情況定制加工,我們一般在15-20個(gè)工作日內(nèi)便可完工;
8、我們的熱賣產(chǎn)品均有現(xiàn)貨,隨時(shí)購買。雜糧微波烘干熟化一體機(jī) 環(huán)保型烘焙設(shè)備
微波低溫烘焙熟化的特點(diǎn):
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。