碗柜的出現(xiàn)主要是在隨著人們工作繁忙以及是家裝的改變而產(chǎn)生。 鋁合金碗柜指用鋁合金管作為主體結(jié)構(gòu)，塑料叉為銜接，玻璃或者中纖板，鋁塑板為面板組合而成的柜子。鋁合金碗柜初開始面層都是中纖板。目前市場上出售的一些鋁柜的面板為了提高防水，衛(wèi)生等功能，越來越多面板選擇鋼化玻璃，靈活的組裝性能受到很多消費(fèi)者喜愛。

碗柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具 ，科研等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒柜為中國發(fā)明的電器產(chǎn)品，廣泛用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、食堂等場所。