立式薯?xiàng)l機(jī)用途

本機(jī)適用于薯類硬菜切條或切片，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備，也是快餐業(yè)加工薯?xiàng)l的理想機(jī)械。

立式薯?xiàng)l機(jī)特點(diǎn)

該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤(pán)上的導(dǎo)料槽送料;傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點(diǎn)。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

結(jié)構(gòu)特征

主要有機(jī)架、殼體、撥料盤(pán)、切刀、傳動(dòng)部分、出料罩等組成。

?工作原理

工作時(shí)將薯類物料投入料斗，由旋轉(zhuǎn)撥料盤(pán)上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn)，安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀，切好的薯?xiàng)l從出料罩出來(lái)。

技術(shù)參數(shù)

a) 生產(chǎn)能力:1000kg/h(按10mm計(jì)算)

b) 切制規(guī)格:5mm.8mm.10mm.(略帶弧度)。(每臺(tái)機(jī)器按一種規(guī)格配置，如用戶需要可購(gòu)買其他規(guī)格的小刀、墊片、撥料盤(pán))

c) 撥料轉(zhuǎn)速:178r/min

d) 電機(jī)功率:1.1kw-4 或0.75kw-4

e) 額定電壓:220v~ 或380v~ 3~