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不銹鋼廚房設備的調理系列你知道有哪些嗎？
閱讀：1003 發(fā)布時間：2020-6-28
今天小編給大家講講在商用廚房設備里數量比較多的一類，調理設備系列。調理設備大致可分為以下幾個方面：
1、工作臺（工作柜），這個是在廚房設備中占比較多的一個產品。一般選用雙層，上層用作操作置物，下層收納。
2、碗柜，在商用廚房設備中一般采用推拉門碗柜，因為空間使用率大，使用方便，且干凈衛(wèi)生。
3、貨架，貨架種類也是比較普遍，有菜架、貨架、米面架、和米架等。
4、用車，這類在廚房設備里面也是比較常見的一種，實用性強，應用廣。主要有出餐車，收殘車，平板推車等。
5、層架，不僅提高廚房的空間使用率，還能提高廚師的工作效率。一般有掛墻式層架，掛墻式壁柜等。
6、保溫類，這類產品一般用于售飯區(qū)或者用來臨時儲存和周轉用。包括有保溫桶，保溫臺，暖碟車等。
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