兔肉腌制機(jī) 兔肉入味加工設(shè)備  兔肉腌制機(jī)可以用于豬肉、牛肉、羊肉、魚等產(chǎn)品的腌制加工工序使用，目前是市面上肉制品加工過程中比不可少的設(shè)備，一般采用鹽水注射機(jī)與真空滾揉機(jī)相結(jié)合使用效果更佳。兔肉腌制機(jī) 兔肉入味加工設(shè)備 是醬鹵各種肉類產(chǎn)品的關(guān)鍵性設(shè)備，不僅可以縮短肉的腌制時(shí)間加入適當(dāng)?shù)妮o料還能提高肉的出成率。

設(shè)備原理：

腌制機(jī)是在真空狀態(tài)下，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。

腌制機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的效果。蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并zui大限度的保持肉內(nèi)的水分。

售后服務(wù)：利特公司生產(chǎn)的腌制機(jī)具有多種型號，適應(yīng)于不同產(chǎn)量的用戶，大中小型均有，歡迎來考察。我公司所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修，終身維修的承諾。公司負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試，保證產(chǎn)品是按照客戶需求，全新的產(chǎn)品。對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備正常運(yùn)行和操作。