自動裝置真空拌餡機(jī)  攪拌機(jī)產(chǎn)量高 對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能， 具自動出料功能。自動裝置真空拌餡機(jī)攪拌機(jī)產(chǎn)量高 拌餡機(jī)是主要用于混料的*設(shè)備，適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡，效率高，便于操作，也可以制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備。

真空拌餡機(jī)又名真空攪拌機(jī)，可用于腸類的真空攪拌。作用一：攪拌功能的作用。第二：抽真空后期蒸煮時產(chǎn)品不爆腸?？捎糜谥袊_灣烤腸，親親腸等腸類的真空攪拌。型號齊全，主要根據(jù)用戶的要求及產(chǎn)量來定制

  真空攪拌機(jī)工作原理：在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

性能特點(diǎn)：

1、電腦控制，可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置， 自動運(yùn)轉(zhuǎn)，自動出料(氣動開門)。

2、真空攪拌，肉料無氣泡。

3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入