食品凈化車間隨著食品行業(yè)的發(fā)展及國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的完善，食品行業(yè)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境要求越來(lái)越嚴(yán)格化，使得凈化無(wú)菌車間在食品行業(yè)的應(yīng)用越加廣泛。食品凈車間的應(yīng)用不僅提升的產(chǎn)品的質(zhì)量，使老百姓吃得到更加放心的食品，而且在無(wú)形中提升的企業(yè)的形象及競(jìng)爭(zhēng)力。
　　食品行業(yè)產(chǎn)品眾多，烘焙，灌裝，蒸煮等不同的生產(chǎn)工藝，導(dǎo)致凈化車間有不一樣的要求，無(wú)錫格純凈化設(shè)備有限公司可根據(jù)客戶工藝及車間布局為客戶設(shè)計(jì)的凈化方案

食品凈化車間

隨著食品行業(yè)的發(fā)展及國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的完善，食品行業(yè)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境要求越來(lái)越嚴(yán)格化，使得凈化無(wú)菌車間在食品行業(yè)的應(yīng)用越加廣泛。食品凈車間的應(yīng)用不僅提升的產(chǎn)品的質(zhì)量，使老百姓吃得到更加放心的食品，而且在無(wú)形中提升的企業(yè)的形象及競(jìng)爭(zhēng)力。

　　食品行業(yè)產(chǎn)品眾多，烘焙，灌裝，蒸煮等不同的生產(chǎn)工藝，導(dǎo)致凈化車間有不一樣的要求，無(wú)錫格純凈化設(shè)備有限公司可根據(jù)客戶工藝及車間布局為客戶設(shè)優(yōu)的凈化方案。

 

食品企業(yè)注意事項(xiàng)：

1、原料的選擇，注意有毒有害成分的控制和新鮮狀態(tài);無(wú)公害、綠色食品原料。

2、生產(chǎn)過(guò)程的控制，注意加工過(guò)程、生產(chǎn)環(huán)境、潔凈廠房車間工程等防止有毒有害成分的混入，防止濫用食品添加劑。

3、銷售過(guò)程的管理，注意運(yùn)輸、貯存條件的控制。

 

食品無(wú)菌凈化車間操作注意事項(xiàng)：

1、嚴(yán)格無(wú)菌操作，防止微生物污染;操作人員進(jìn)入無(wú)菌室應(yīng)先關(guān)掉紫外燈。

2、食品無(wú)菌車間應(yīng)設(shè)有無(wú)菌操作間和緩沖間，無(wú)菌操作間潔凈度應(yīng)達(dá)到10000級(jí)，室內(nèi)溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺(tái)潔凈度應(yīng)達(dá)到100級(jí)。

3、無(wú)菌室應(yīng)保持清潔，嚴(yán)禁堆放雜物，以防污染。嚴(yán)防一切滅菌器材和培養(yǎng)基污染，已污染者應(yīng)停止使用。

4、無(wú)菌室應(yīng)定期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證無(wú)菌室的潔凈度符合要求。

5、需要帶入無(wú)菌室使用的儀器，器械，平皿等一切物品，均應(yīng)包扎嚴(yán)密，并應(yīng)經(jīng)過(guò)適宜的方法滅菌。

6、工作人員進(jìn)入無(wú)菌室前，必須用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在緩沖間更換工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭雙手)，方可進(jìn)入無(wú)菌室進(jìn)行操作。

7、無(wú)菌室使用前必須打開(kāi)無(wú)菌室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上，并且同時(shí)打開(kāi)超凈臺(tái)進(jìn)行吹風(fēng)。操作完畢，應(yīng)及時(shí)清理無(wú)菌室，再用紫外燈輻照滅菌20分鐘。

8、供試品在檢查前，應(yīng)保持外包裝完整，不得開(kāi)啟，以防污染。檢查前，用70%的酒精棉球消毒外表面。

9、凡帶有活菌的物品，必須經(jīng)消毒后，才能在水下沖洗，嚴(yán)禁污染下水道。

食品凈化車間