殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

    系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。  殺菌鍋的型號

     有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，八寶粥不銹鋼殺菌鍋工作原理，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。

     這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。

     在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。不銹鋼殺菌鍋工作原理

     不銹鋼殺菌鍋工作原理山東匯品食品機械生產(chǎn)的殺菌鍋質(zhì)量優(yōu)，牛肉不銹鋼殺菌鍋工作原理，殺菌鍋的應(yīng)用是中國食品行業(yè)的一大進步，做到了從食品的源頭杜絕有害菌的存在。

     *，凡是市場上出現(xiàn)的商品都必須進行殺菌處理，在殺菌鍋的高溫條件下，有害菌將會無一幸免，燒雞不銹鋼殺菌鍋工作原理，從而保障食品安全。市面上的殺菌鍋的種類繁多，價格也是有高有低，作為消費者，在眾多的廠家中早已是不知所以然，在選擇殺菌鍋的問題上一定要謹而慎之，認準有準業(yè)證書，有實力保證的廠家。讓您用的安心，用的放心。  殺菌鍋的型號