電加熱夾層鍋通電即用，對環(huán)境條件要求低，夾層內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油，通過安裝在鍋內(nèi)的電加熱管進(jìn)行加熱，電加熱夾層鍋設(shè)有自動控溫保溫系統(tǒng)，設(shè)備溫度自動保溫，節(jié)約電能的消耗

      設(shè)備功能：

1、采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。

2、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

3、溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動控制。

4、采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。具有多種型號，可供選擇。

   電加熱夾層鍋的結(jié)構(gòu)分：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

    整體結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。  電加熱夾層鍋的結(jié)構(gòu)