不糊鍋行星攪拌鍋,不粘鍋攪拌夾層鍋設(shè)計(jì)性能特點(diǎn)：1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。2.燃?xì)饧訜?，帶電子打火。大家還知道關(guān)于設(shè)備的專業(yè)知識(shí)么？歡迎大家一起來討論。

不糊鍋行星攪拌鍋有什么特別之處呢？就是攪拌的過程刮底刮邊，360度*攪拌，使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行不糊鍋行星攪拌鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、*制品、熬糖等。

不糊鍋行星攪拌鍋分類
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。
8、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

不糊鍋行星攪拌鍋,不粘鍋攪拌夾層鍋**攪拌，炒拌均勻，食品口味，溫度控制精準(zhǔn)，炒制食品口感。本產(chǎn)品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體，了鍋內(nèi)的平整光滑。不糊鍋行星攪拌鍋根據(jù)加熱方式分為燃?xì)饧訜帷㈦娂訜?、蒸汽加熱與電磁加熱四種。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。