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諸城市衡石機械有限公司
免費會員·7年700飲料臥式殺菌鍋
| 參考價: | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 700 產(chǎn)品型號
- 衡石 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù)：821更新時間：2023-09-19 09:24:22
產(chǎn)品簡介
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.3Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 36kw | 控制方式 | 電腦自控型 |
| 內(nèi)徑 | 700mm | 盤子數(shù)量 | 3個 |
| 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 121℃ |
| 外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 400kg |
產(chǎn)品介紹
在食品加工行業(yè)中，殺菌是一項至關(guān)重要的步驟。無論是飲料、奶制品還是其他食品，都需要通過殺菌來確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。飲料臥式殺菌鍋是一種高效、安全、環(huán)保的食品殺菌設(shè)備。其先進的蒸汽循環(huán)技術(shù)、全自動化控制以及出色的產(chǎn)品質(zhì)量，都使得它在食品加工行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。
一、殺菌鍋分類：
1、按形式分：臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
2、按加熱方式：蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋。
二、工作原理
飲料臥式殺菌鍋采用熱處理技術(shù)來殺滅微生物，具有高溫可靠的特點。首先，將飲料注入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)注滿清水，通過電加熱器使鍋內(nèi)溫度升高，一定時間后可以殺死細菌和有害微生物，同時確保飲料的營養(yǎng)成分不受影響。
三、殺菌鍋設(shè)備特點：
1、轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果。
2、升溫速度快，殺菌時間短本機采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了升溫時間。殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
3、殺菌精度高本機采用先進的技術(shù)及先進的日本電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味。
四、注意事項：
1、汽未放盡前，不得開啟高壓鍋；
2、如果滅菌后的菌包在鍋內(nèi)不及時拿出，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開，切忌將菌包封閉在鍋內(nèi)過夜。
3、壓力表指針在0.05MPa以上時，不能過快放汽，以防止壓力急速下降。
4、操作過程，請注意安全，小心燙傷。
五、在食品行業(yè)中的重要性
飲料臥式殺菌鍋在保障食品安全方面扮演著至關(guān)重要的角色。通過高效殺菌技術(shù)，可以有效控制飲料中的微生物污染，降低食品中的細菌和有害微生物對人體健康的潛在危害。同時利用殺菌鍋確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全，有助于提升消費者對品牌的信任度，促進市場競爭力的提升。
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