油炸機標準

外形尺寸：8000*800*2300

每支電加熱管功率：20kw

油炸溫度：180-190℃

溫度控制精度：±1℃

油炸時間：每小時產(chǎn)量800-1200kg

網(wǎng)帶寬度：800mm

網(wǎng)帶形式：雙層乙型網(wǎng)帶+聚四氟不粘網(wǎng)帶+底部縱刮網(wǎng)帶

架體底板8mm厚，邊板6mm厚, 包圍板1.5mm

鍋體保溫：50mm厚硅酸鋁板

網(wǎng)帶支架：5mm厚，網(wǎng)帶；軸承；軸承座為304不銹鋼

排煙煙罩：2.5mm厚，304不銹鋼

排煙管：18米長，304不銹鋼

加熱管：12支

油罐：2T，板厚3mm，304不銹鋼

自動滅火：二氧化碳滅火，滅火時自動斷電并有聲光報警，20S內(nèi)即可滅火。

油過濾器：網(wǎng)帶寬750mm，過濾空隙80um，過濾溫度120-200℃。整機304不銹鋼

電器:三菱變頻器，觸摸屏，施耐德斷路器，交流接觸器。

設(shè)備特點:

1.不銹鋼材質(zhì)制作.

2.自動化程度高,可實現(xiàn)連續(xù)工作,自動控溫,

3.智能調(diào)整油炸速度和時間.

4.操作安全便捷,性能穩(wěn)定可靠,設(shè)備壽命長.

5.油炸效果好,口感純正,味道鮮美.

6.*的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味　

7.全自動油炸麻花油炸機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。

8.*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出　

9.本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。

主要部件說明

l  全自動油炸麻花油炸機共分三層傳送帶，上層為壓浮傳送帶，中間為油炸傳送帶，下層為刮渣網(wǎng)帶。設(shè)備頂層配有排煙罩。

l  油炸機使用前請確認接電3相4芯線，電纜不低于120平方  總功率為245kw。必須有可靠接地線。

l  熱電偶：油炸機熱電偶可自動控制油溫，此設(shè)備配有3個熱電偶在油箱內(nèi)部，確保油溫均衡，如油溫過高加熱管會自動停止工作，低于溫度，加熱管自動加熱。

l  油炸機配備的循環(huán)泵，可以是整體油箱內(nèi)溫度均衡。

l  加油量加到

l  設(shè)備停機后，要等油溫降到50度以下方可打開管道閥門開啟油泵直至油箱內(nèi)無油量殘留，（開啟管道閥門前，先關(guān)閉回油管道閥）

l  儲油罐：儲存的油僅可以供油炸機使用，不能與別設(shè)備連接

l  液晶顯示面板：可設(shè)計所炸產(chǎn)品需要的溫度和時間，設(shè)計成功之后調(diào)用配方。

適用范圍

　　適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片、薯條等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿、炸雞、炸牛排、炸羊排、等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡'魚豆腐等豆制品、等等各類油炸食品。操作簡單、環(huán)保衛(wèi)生、且節(jié)油率高，是傳統(tǒng)油炸機的更新?lián)Q代產(chǎn)品。適用食品加工廠、大中型賓館、飯館、各級招待所、學(xué)校、單位食堂及其他餐飲服務(wù)業(yè)。