全自動(dòng)進(jìn)口絞肉機(jī)

MEW 712/TG 105型絞肉機(jī)

馬多MEW 712型絞肉機(jī)是專為大型連鎖超市、配餐業(yè)、小型銷售門店設(shè)計(jì)的機(jī)型。進(jìn)料托盤尺寸更大且可以拆卸，使清洗變得十分方便。

• 絞切系統(tǒng)
• 高產(chǎn)量
• 低溫升
• 大型連鎖超市適用
• 采用高質(zhì)量的不銹鋼制成
• 衛(wèi)生、易于清洗

全自動(dòng)進(jìn)口絞肉機(jī)

加工過程中加工出來的產(chǎn)品肉的溫升很小幾乎忽略不計(jì)、為什么要保證肉的溫度低或者溫差??？因?yàn)槿馐怯傻鞍踪|(zhì)、脂肪、固醇、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實(shí)際原材料料的溫度偏差大的會(huì)直接造成蛋白質(zhì)的損壞與一些固醇類、糖類氧化從而直接影響肉的口感與品質(zhì)。因?yàn)轳R多的絞肉機(jī)保證了滿孔自然流暢方式出料對(duì)肉纖維沒有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現(xiàn)顆粒感。

全自動(dòng)進(jìn)口絞肉機(jī)