果汁和蔬菜汁類飲料檢測(cè)儀（一）無菌室或超凈工作臺(tái)；（二）滅菌鍋；（三）微生物培養(yǎng)箱；（四）生物顯微鏡；（五）計(jì)量容器；（六）酸度計(jì)（顏色較深的樣品測(cè)定）；（七）折光儀；（八）酸堿滴定裝置；（九）分析天平（0.1mg）。
果汁和蔬菜汁類飲料檢測(cè)儀檢驗(yàn)項(xiàng)目:
發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)及出廠檢驗(yàn)按照下列表中列出的相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行2次檢驗(yàn)。帶※的項(xiàng)目為橙、柑、桔汁及其飲料的測(cè)定項(xiàng)目；帶☆的項(xiàng)目為以非罐頭加工工藝生產(chǎn)的罐裝果蔬汁飲料的微生物測(cè)定項(xiàng)目；帶★的項(xiàng)目為以罐頭加工工藝生產(chǎn)的罐裝果蔬汁飲料的微生物測(cè)定項(xiàng)目