譜德箱式農(nóng)副產(chǎn)品粉絲熱泵烘干機粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質(zhì)不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉多，煮時不易爛，口感為滑膩。粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲，更多的是淀粉制的粉絲，如紅薯粉絲，甘薯粉絲、土豆粉絲等。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。

熱泵干燥粉絲的工藝：
粉絲的生產(chǎn)一般采用傳統(tǒng)的手工方式，操作主要憑經(jīng)驗，技術(shù)含量不高，很大程度上依賴自然氣候條件，生產(chǎn)時間長，產(chǎn)品生產(chǎn)滯后于市場需求，影響經(jīng)濟效益。粉絲從原材料淀粉到成品一般經(jīng)過7步：煮熟—漂洗冷卻—冷凍—去冰—熱水洗—干燥—包裝。不易處理、占時間長的就是從粉絲中把水分除去，從冷凍到烘干的階段。冷凍需要適宜的低溫；干燥階段更需要合適的風溫和風速。風溫低或風速過大粉絲脫水不正常，會使粉絲發(fā)生物理化學變化而局部白化，影響產(chǎn)品質(zhì)量。
譜德熱泵干燥機組，在粉絲的冷凍階段使用熱泵制冷，在其烘干階段使用機組放出的熱量，分別取代以往生產(chǎn)方式中的自然冷卻與風干過程，利用熱泵技術(shù)可在較低能耗的條件下提高粉絲生產(chǎn)機械化程度和生產(chǎn)效率。