八寶粥殺菌鍋 旋轉(zhuǎn)殺菌釜 水循環(huán)殺菌設(shè)備 諸城市衡石機(jī)械有限公司是山東省食品加工設(shè)備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)廠家，技術(shù)力量雄厚，設(shè)計(jì)制造能力強(qiáng)，生產(chǎn)設(shè)施完善，管理制度健全。本公司以“服務(wù)為根，質(zhì)量為本"為經(jīng)營(yíng)宗旨，以合理的價(jià)格，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)，以客戶需求為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新，以提高客戶生產(chǎn)效率為己任，為客戶帶來高效的現(xiàn)場(chǎng)解決方案。

                  八寶粥殺菌鍋 旋轉(zhuǎn)殺菌釜 水循環(huán)殺菌設(shè)備

主營(yíng)產(chǎn)品：殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋等設(shè)備，我們?cè)概c行業(yè)同仁精誠(chéng)合作，共謀發(fā)展。以誠(chéng)信的態(tài)度、良好的信譽(yù)，為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，真誠(chéng)服務(wù)社會(huì)。

我們平常喝的灌裝八寶粥本以為是廠家在鍋里煮完再放進(jìn)易拉罐中然后封口出售的  其實(shí)并不是 八寶粥其實(shí)是和易拉罐一樣一體成型 從易拉罐的制作開始八寶粥也就已經(jīng)開始了 易拉罐變成灌裝后吧米谷物等裝進(jìn)灌裝注入水然后封蓋進(jìn)殺菌鍋 在殺菌鍋里面旋轉(zhuǎn)蒸煮使其成型 這才是我們喝的八寶粥 是用殺菌鍋?zhàn)龀鰜淼?除了口感好之外更有效的隔絕了細(xì)菌延長(zhǎng)了保質(zhì)期。下面我就詳細(xì)講解一下為什么八寶粥要生料灌裝而不是熟料灌裝。

 

       八寶粥是我國(guó)的傳統(tǒng)食品之一，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)銷售看好，同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品深加工的有效手段。

       八寶粥本來是指以粳米、糯米或黑糯米為主料，再配上綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、花生、蓮子、桂圓等，共八種原料煮制成的粥，現(xiàn)在工業(yè)化的生產(chǎn)基本都是利用谷物、豆類及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的薏仁、桂園、加湯料，經(jīng)殺菌鍋蒸煮制成味道*的方便食品。

       八寶粥營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎包含人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，且生產(chǎn)加工工藝復(fù)雜，技術(shù)*。質(zhì)量要求高，貯藏時(shí)間長(zhǎng)。

八寶粥殺菌鍋 旋轉(zhuǎn)殺菌釜 水循環(huán)殺菌設(shè)備分類：

1、 按包裝形式分為：馬口鐵包裝、一次性杯（碗）包裝

2、 按保質(zhì)期分為：常溫保存6個(gè)月、2年等

3、 按灌裝方式分為：生料灌裝、熟料灌裝

八寶粥殺菌鍋 旋轉(zhuǎn)殺菌釜 水循環(huán)殺菌設(shè)備工藝對(duì)比：

      生料灌裝比熟制后灌裝肯定要好。

*、生料灌裝的八寶粥是包裝好以后再殺菌，殺菌的同時(shí)也是煮熟的過程，產(chǎn)品在罐頭里面煮制，其氧化作用基本被阻隔，香氣也不會(huì)散發(fā)出去，因而其色澤保持好、香味濃、營(yíng)養(yǎng)損失少。

 

第二、省了預(yù)煮這道工序，節(jié)省了人工成本、能源成本、時(shí)間成本等。

大型企業(yè)的八寶粥生產(chǎn)線采用的基本都是生料灌裝的生產(chǎn)工藝。

八寶粥殺菌鍋 旋轉(zhuǎn)殺菌釜 水循環(huán)殺菌設(shè)備工藝特點(diǎn)：

1、 水處理的作用：水處理以后可以提高口感和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

2、 配高剪切的冷熱缸，可以加快配料速度,提高八寶粥粘稠度。

3、 全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線：自動(dòng)灌碗、自動(dòng)落米、自動(dòng)打印生產(chǎn)日期、自動(dòng)封切。.

4、 殺菌采用旋轉(zhuǎn)式殺菌機(jī)，可使碗中物料，熟的更均勻，殺菌更*,加長(zhǎng)了保質(zhì)期。