食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
一、高粘度攪拌夾層鍋攪拌均勻不粘鍋
高粘度攪拌夾層鍋解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中受人追捧。該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。刮底攪拌系統(tǒng)，解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
二、高粘度攪拌夾層鍋環(huán)保節(jié)能省成本
鍋體與電磁線圈是一體的，通過(guò)磁場(chǎng)把熱量傳到物料本身，電磁加熱升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)爆炸、無(wú)有害氣體，對(duì)周?chē)沫h(huán)境無(wú)熱輻射，性能穩(wěn)定。電磁加熱有5個(gè)檔位，有利于溫度的準(zhǔn)確控制，逐步升溫。電磁機(jī)芯自帶軟啟動(dòng)模塊，瞬間啟動(dòng)電流不會(huì)過(guò)大，對(duì)機(jī)芯、線圈、線路起到保護(hù)作用。線圈分布范圍廣，物料受熱面積大，受熱更均勻，節(jié)約能源，比普通電加熱節(jié)電20%-30%。
三、高粘度攪拌夾層鍋應(yīng)用廣泛易上手
無(wú)論是包子、餃子、餛飩，還是月餅、元宵、湯圓，甚至是面包、巧克力、馬卡龍、熬糖、熬油、蒸大米飯、煮湯等都可搞定。
美味的產(chǎn)生從來(lái)離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)的器用，有溫度的器用是美食真正的搖籃，一口炒鍋，萬(wàn)種味，這才是美食的標(biāo)配！
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