99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊(cè)

當(dāng)前位置:
諸城市德恒工業(yè)裝備有限公司>技術(shù)文章>清洗蔬菜要講究正確的方法

技術(shù)文章

清洗蔬菜要講究正確的方法

閱讀:535          發(fā)布時(shí)間:2019-6-21
 有人洗菜時(shí),喜歡先切成塊再洗,以為洗得更干凈,但這是不科學(xué)的。
蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大很多倍,會(huì)使蔬菜中的*如*族、*和部分礦物質(zhì)以及一些能溶于水的糖類(lèi)會(huì)溶解在水里而流失。同時(shí)蔬菜切碎后,還會(huì)增大被蔬菜表面細(xì)菌污染的機(jī)會(huì),留下健康隱患。因此蔬菜不能先切后洗,而應(yīng)該先洗后切。
比較合適的洗菜方法有以下幾種:
淡鹽水浸泡:一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3至6遍,然后泡入淡鹽水中浸泡1小時(shí),再用清水沖洗1遍。對(duì)包心類(lèi)蔬菜,可先切開(kāi),放入清水中浸泡2小時(shí),再用清水沖洗,以清除殘留農(nóng)藥。

堿洗:先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉,攪勻后再放入蔬菜,浸泡5至6分鐘,再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替,但要適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間到15分鐘左右。

用開(kāi)水泡燙:在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時(shí),下鍋前先用開(kāi)水燙一下,可清除90%的殘留農(nóng)藥。

用日照消毒:陽(yáng)光照射蔬菜會(huì)使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥被分解、破壞。據(jù)測(cè)定,蔬菜、水果在陽(yáng)光下照射5分鐘,有機(jī)氯、有機(jī)汞農(nóng)藥的殘留量會(huì)減少60%。方便貯藏的蔬菜,應(yīng)在室溫下放兩天左右,殘留化學(xué)農(nóng)藥平均消失率為5%。

用淘米水洗:淘米水屬于酸性,有機(jī)磷農(nóng)藥遇酸性物質(zhì)就會(huì)失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右,用清水洗干凈,就能使蔬菜殘留的農(nóng)藥成分減少。

收藏該商鋪

請(qǐng) 登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~

對(duì)比框

產(chǎn)品對(duì)比 二維碼 意見(jiàn)反饋

掃一掃訪問(wèn)手機(jī)商鋪
在線留言