夾層鍋-定制炒鍋規(guī)格我們公司生產(chǎn)的夾層鍋防水效果好,升溫速度快。溫度把控精準(zhǔn)??梢院芎玫谋WC制作出的餐品的口感與味道,廣泛應(yīng)用于炒制醬料,肉制品,制藥與蒸煮,夾層鍋也可以滿(mǎn)足大型食堂和餐廳的供餐需要,是您創(chuàng)業(yè),生產(chǎn)的*定制炒鍋規(guī)格
夾層鍋燃?xì)鈯A層鍋工作原理是:打開(kāi)燃?xì)鈯A層鍋氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)?,人工加入食用油到鍋?nèi),待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱(與家用炒菜鍋原理相同)。夾層鍋待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,通過(guò)蝸輪、蝸桿轉(zhuǎn)動(dòng)裝置,使蝸體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。這樣物料就加工完畢。定制炒鍋規(guī)格
夾層鍋燃?xì)饧訜釆A層鍋設(shè)備的操作及運(yùn)行:
1、當(dāng)物料加工完畢之后,首先關(guān)斷進(jìn)氣口總閥門(mén),當(dāng)爐盤(pán)不在有明火后關(guān)閉所打開(kāi)的大火、小火或者中火閥門(mén)。
2、完成工作后,可以通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)手輪轉(zhuǎn)動(dòng)出料。
3、出料完畢時(shí),夾層鍋將鍋體進(jìn)行復(fù)位。
4、工作完畢后,請(qǐng)確認(rèn)所有進(jìn)氣閥門(mén)關(guān)閉狀態(tài)。定制炒鍋規(guī)格
夾層鍋注意事項(xiàng):
1、 定期檢查各接頭處的密封性。
2、 定期檢查灶頭,夾層鍋禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
3、 傾斜時(shí)請(qǐng)先關(guān)汽,后關(guān)調(diào)速開(kāi)關(guān)。定制炒鍋規(guī)格
夾層鍋公司生產(chǎn)的行星夾層鍋采用多種加熱方式,可以滿(mǎn)足不同的客戶(hù)需要。含有:蒸汽加熱,電加熱,電磁加熱,夾層鍋受熱均勻,可以很好的避免出現(xiàn)粘鍋糊鍋情況的發(fā)生。省時(shí)省料并且攪拌的過(guò)程中刮邊刮底,*攪拌。定制炒鍋規(guī)格